
Acerca de
Sabores
Amargo
Inicialmente muy amargo, sabor acre
Texturas
Firme
Textura firme y carnosa
Aromas
Rábano
Fragancia picante, similar al rábano
Características Físicas
Sombreros:
Convexo a plano, de 4 a 12 cm de ancho. Amarillo pálido a marrón amarillento.
Láminas:
Adnato, abarrotado, amarillo pálido con restos de cortina blanquecina.
Especies similares

Especie: Cortinarius rubellus
Comestibilidad: tóxico
Diferencias Clave: Sombrero rojo y branquias, carece de velo

Especie: Cortinarius rubellus
Comestibilidad: tóxico
Calificaciones del Hongo
4.0
Basado en 1 Reseña
5
★4
★3
★2
★1
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29 de enero de 2025
Ruth Zota
Referencias
Las especies de Cortinarius ectomicorrícicas participan en la oxidación enzimática de humus en los ecosistemas forestales del norte.
En los bosques del norte, la secuestración subterránea de nitrógeno (N) en complejos orgánicos restringe la disponibilidad de nutrientes para las plantas. Las enzimas extracelulares oxidativas producidas por hongos ectomicorrízicos pueden ayudar a la adquisición de N por parte de las plantas al proporcionar acceso a N en complejos macromoleculares. Probamos las hipótesis de que las especies de Cortinarius ectomicorrízicas producen peroxidazas dependientes de Mn, y que la actividad de estas enzimas disminuye a concentraciones elevadas de N inorgánico.
2014