Hericium Erinaceus
"Melena de león, Diente de león, Hongo Erizo, Barba de Sátiro, Erizo barbudo, Pom Pom, Hongo Melena de León"
![[object Object]](https://d16q8n2b2c01ef.cloudfront.net/media/LionsMane2_new-800x450.webp)
Clasificación Científica
Acerca de
Hericium erinaceus, conocido como Hongo Melena de León, es un hongo comestible singular y altamente valorado, fácilmente identificable por sus espinas blancas colgantes similares a cascadas y sus reconocidas propiedades neuroprotectoras. Originario de América del Norte, Europa y Asia, crece sobre árboles de madera dura, especialmente robles y hayas, principalmente a finales del verano y otoño. Su sabor suave, que recuerda al marisco, junto con su potencial nootrópico, lo han convertido en un favorito tanto en la cocina como en el mundo del bienestar.
Historia
La Melena de León ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional china y japonesa para mejorar la función cerebral, apoyar la digestión y estimular la regeneración nerviosa. Conocida en textos antiguos como un tónico para la vitalidad y la longevidad, solía estar reservada para la realeza debido a su rareza y reputados beneficios cognitivos.
Clasificado en el género Hericium, su nombre proviene del latín y significa "erizo", haciendo referencia a su aspecto espinoso. Con el tiempo, ha ganado atención mundial no solo por su valor culinario, sino también por compuestos como las hericenonas y erinacinas, exclusivas de H. erinaceus, que estimulan el factor de crecimiento nervioso (NGF), esencial para la salud cerebral.
Visión General
Hericium erinaceus es un hongo saprofito y, en ocasiones, parásito, que forma grandes racimos blancos como pompones que se asemejan a la melena de un león. Sus cuerpos fructíferos pueden alcanzar el tamaño de una pelota de fútbol y se cultivan fácilmente en sustratos de madera dura como aserrín o troncos. En la naturaleza, aparece en árboles caducifolios muertos o en descomposición.
Nutricionalmente, es rico en proteínas, fibra y antioxidantes. Medicinalmente, se estudia por sus efectos neuroregenerativos, la mejora de la memoria y su potencial en el tratamiento de enfermedades neurológicas como el Alzheimer y el Parkinson. Su facilidad de cultivo y múltiples aplicaciones lo convierten en un hongo funcional de referencia.
Características Físicas
Sombreros:
Ninguno
Láminas:
Ninguno
Elegir los Productos Adecuados
• Busca garantías de contenido:
Los polisacáridos pueden ser engañosos ya que el almidón es un polisacárido. Muchos productos de Melena de León son micelio cultivado en grano. Estos suplementos a menudo contienen grandes cantidades de almidones. Busque productos que garanticen contenido de diterpenos o erinacinas.
Efectos Cognitivos
Se ha demostrado que la Melena de León puede potencialmente apoyar la memoria y mejorar la función cognitiva. Puede ayudar a mejorar tanto la memoria a corto plazo como la memoria a largo plazo.
Algunas personas informan una mejor concentración y claridad mental al suplementarse con melena de león. Puede ayudar a mejorar el rendimiento cognitivo, aumentar el estado de alerta y reducir la fatiga mental.
Los estudios han demostrado que la Melena de León puede tener efectos positivos en el estado de ánimo y el bienestar emocional. Se cree que apoya una respuesta saludable al estrés y puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión.
Farmacología
Demencia
Demostrado para mejorar el crecimiento nervioso y aliviar los síntomas de enfermedades neurodegenerativas.
Alzheimer
Demostrado para mejorar el crecimiento nervioso y aliviar los síntomas de enfermedades neurodegenerativas.
Sistema inmunológico
Refuerza el sistema inmunológico gracias a sus capacidades antioxidantes.
Digestión
Reduce la inflamación y apoya la salud intestinal en general.
Estrés
La melena de león puede tener efectos positivos en el estado de ánimo y el bienestar emocional. Se cree que apoya una respuesta saludable al estrés y puede ayudar a reducir los síntomas de ansiedad y depresión.
Inflamación
La melena de león tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Se cree que apoya el sistema inmunológico y promueve la salud y el bienestar en general.
Úlceras
El hongo Melena de León apoya el intestino y promueve una sensación de calma mientras prepara el cuerpo para una buena noche de descanso.
Insomnio
El hongo melena de león apoya el intestino y promueve una sensación de calma mientras prepara el cuerpo para una buena noche de descanso.
Fertilidad
Se cree que este hongo apoya el bienestar reproductivo y el equilibrio hormonal.
Microbioma intestinal
Propiedades antiinflamatorias conocidas que pueden ayudar a reducir la inflamación intestinal, beneficiosas para personas con EII y otros trastornos intestinales. Además, los hongos melena de león pueden mejorar la integridad del revestimiento intestinal, reduciendo el riesgo de síndrome de intestino permeable.
Constituyentes Químicos
Química Medicinal
Especies Similares
![[object Object]](https://d16q8n2b2c01ef.cloudfront.net/media/HericiumCoralloides_new-400x400.webp)
Especie: Hericium coralloides
Comestibilidad: comestible
Diferencias Clave: Hericium coralloides tiene una estructura más parecida al coral, mientras que Hericium erinaceus tiene espinas largas que le dan una apariencia desgreñada.
Especie: Hericium coralloides
Comestibilidad: comestible
Información Nutricional
Calificaciones de Hongos
4.7
(3)
Basado en 3 Reseñas
5
★4
★3
★2
★1
★Comparte tus pensamientos
Si has consumido este hongo, comparte tus pensamientos con nuestra comunidad
29 de enero de 2025
Javier Villarreal
18 de julio de 2024
Zack Mooney
10 de julio de 2024
Zack Mooney
Referencias
- Qutaibi, M. A. & Kagne , S. R. (2024). Explorando las composiciones fitoquímicas, la actividad antioxidante y los potenciales nutricionales de los hongos comestibles y medicinales.. .
- Liu, M. & Liu, L. (2024). Aislamiento y evaluación de los contenidos de erinacina A en los micelios de cepas de Hericium erinaceus. Alimentos.
- Docherty, S., Doughty, F. L., & Smith , E. F. (2023). Los efectos agudos y crónicos de la suplementación con hongo melena de león en la función cognitiva, el estrés y el estado de ánimo en adultos jóvenes: un estudio piloto, doble ciego y de grupos paralelos.. .
- Łysakowska, P. & Sobota, A. (2023). Hongos Medicinales: Sus Componentes Bioactivos, Valor Nutricional y Aplicación en la Producción de Alimentos Funcionales—Una Revisión. Moléculas.
- Hsu, C. (2023). Efectos neuroprotectores de la erinacina A en un modelo experimental de neuropatía óptica traumática. .
- Martínez-Mármol, R. (2023). Los derivados de hericerina activan una vía pan-neurotrófica en las neuronas hipocampales centrales que converge en la señalización de ERK1/2, mejorando la memoria espacial.. .
- Lin, C. (2023). La erinacina S del micelio de Hericium erinaceus promueve la regeneración neuronal al inducir la acumulación de neuroesteroides.. .
- Monica, L. (2023). Efectos Agudos del Té de Guayusa Natural y Extractos de Melena de León Nórdica en el Rendimiento Cognitivo. .
- Arunachalam, K. (2022). Una revisión concisa de las propiedades antivirales e inmunomoduladoras de los hongos que pueden combatir contra el COVID-19.. .
- Tsai, P. (2021). Estudios de Bioavailability Preclínica, Distribución Tisular y Unión a Proteínas de la Erinacina A, un Compuesto Bioactivo de los Micelios de Hericium erinaceus Utilizando un Método Validado de LC-MS/MS. .