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Meripilus giganteus
"Giant Polypore, Black-staining Polypore"
Meripilus giganteus fruiting bodies
Clasificación Científica
Reino:Fungi
División:Basidiomycota
Clase:Agaricomycetes
Orden:Agaricales
Familia:Meripilaceae
Género:Meripilus
Preguntas Frecuentes
- What is Giant Polypore?
- Giant Polypore (Meripilus giganteus) is a mushroom species, belonging to the Meripilaceae family. It is studied for its biological characteristics and is documented in the ShroomSpy mycology database.
- Is Giant Polypore edible?
- Comestible solo cuando es muy joven y tierno; la carne se vuelve rápidamente dura, fibrosa y poco agradable con la edad. La carne blanca se mancha de negro al magullarse, y los ejemplares viejos o que ennegrecen pueden causar molestias gastrointestinales. Cocínelo siempre bien y use solo las porciones jóvenes de carne blanca.
- What effects does Giant Polypore produce?
- Giant Polypore is associated with the following effects: Energía. Individual experiences vary based on dose, set, and setting.
- What is the scientific classification of Giant Polypore?
- Giant Polypore belongs to the kingdom Fungi, division Basidiomycota, class Agaricomycetes, order Agaricales, family Meripilaceae, genus Meripilus. Its scientific name is Meripilus giganteus.
Acerca de
Meripilus giganteus, el Poliporo Gigante, es uno de los poliporos blandos más grandes y forma enormes grupos en forma de roseta de sombreros superpuestos en forma de abanico en la base de árboles de hoja ancha. Los sombreros, de color pardo amarillento a pardo rapé, y la superficie porosa blanca se manchan de negro al manipularlos, rasgo que da a la especie su otro nombre común, Poliporo de Mancha Negra. Está ampliamente distribuido en bosques templados de frondosas y se encuentra comúnmente en hayas, robles y otros árboles de hoja ancha, donde actúa como hongo de pudrición de raíz y base.
Historia
La especie fue transferida al género Meripilus por el micólogo finlandés Petter Karsten, sobre la base de las descripciones anteriores de Elias Fries. Conocido desde hace mucho tiempo por los micólogos europeos y norteamericanos como un hongo llamativo de la base de los árboles, M. giganteus se ha registrado en la base de árboles de hoja ancha en el este de América del Norte, en Europa y en partes de la región del Himalaya en la India. Tradicionalmente se ha considerado comestible solo cuando es joven, y más recientemente ha despertado interés en el laboratorio por sus extractos bioactivos.
Descripción general
Meripilus giganteus crece como un poliporo blando y fibroso en lugar de un soporte leñoso: su carne carece de las hifas especializadas de pared gruesa de los hongos perennes, por lo que incluso los cuerpos fructíferos grandes permanecen flexibles. Todo el grupo puede alcanzar unos 75 cm de ancho, formado por muchos sombreros individuales en forma de abanico que comparten una única base fusionada. Los tubos, poros y carne blancos se manchan de negro al magullarse, y el hongo tiene un olor suave y un sabor ligeramente ácido. Como hongo de descomposición de la madera, contribuye al ciclo de nutrientes y puede debilitar los sistemas radiculares de los árboles hospedadores. Los estudios de laboratorio de sus extractos metanólicos y de otro tipo informan de actividad antibacteriana frente a bacterias grampositivas, actividad antioxidante, actividad frente a la línea celular de cáncer de mama MCF-7 e inhibición de la acetilcolinesterasa, lo que sugiere una posible relevancia para el Alzheimer y afecciones relacionadas.
Características Físicas
Sombreros:
The cap is large, fan-shaped to bracket-like, measuring up to 60 cm across. It is typically dark brown to black with a velvety texture.
Láminas:
None, as this species has a pore surface instead of gills.
Efectos Cognitivos
M. giganteus es un poliporo rico en proteínas con un contenido significativo de vitaminas del grupo B que apoya el metabolismo energético celular.
Farmacología
Sistema inmunológico
Como muchos poliporos grandes que descomponen madera, M. giganteus puede contener beta-glucanos que activan las vías inmunitarias de macrófagos y células NK.
Náuseas
Los especímenes más viejos o oscurecidos de M. giganteus causan malestar gastrointestinal; solo se deben consumir las porciones jóvenes de carne blanca, y siempre cocinarlas bien.
Constituyentes Químicos
Química Medicinal
Información Nutricional
Tamaño de Porción100
Cantidad por Porción
Calorías275
% Valor Diario*
Grasa Total 2.8 g4%
Grasa Saturada 0 g0%
Grasa Trans 0 g
Colesterol 0 mg0%
Sodio 16 mg1%
Carbohidratos Totales 50 g18%
Fibra Dietética 20 g71%
Azúcares Totales 0 g
Proteína 19 g38%
Vitamina A 0 µg 0%•Tiamina B1 0 mg 0%
Riboflavina B2 0 mg 0%•Niacina B3 0 mg 0%
Vitamina B6 0 mg 0%•Folato B9 0 µg 0%
Vitamina B12 0 mg 0%•Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0 µg 0%•Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0 µg 0%•Calcio 0 mg 0%
Cobre 0 mg 0%•Hierro 0 mg 0%
Magnesio 0 mg 0%•Manganeso 0 mg 0%
Fósforo 330 mg 26%•Potasio 1850 mg 39%
Selenio 0 µg 0%•Zinc 0 mg 0%
Vit A 0 µg 0%•B1 0 mg 0%
B2 0 mg 0%•B3 0 mg 0%
B6 0 mg 0%•B9 0 µg 0%
B12 0 mg 0%•Vit C 0 mg 0%
Vit D 0 µg 0%•Vit E 0 mg 0%
Vit K 0 µg 0%•Calcio 0 mg 0%
Cobre 0 mg 0%•Hierro 0 mg 0%
Mg 0 mg 0%•Mn 0 mg 0%
Fósf. 330 mg 26%•Pot. 1850 mg 39%
Selenio 0 µg 0%•Zinc 0 mg 0%
* Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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