Pholiota squarrosa

Pholiota squarrosa es un hongo lignícola distintivo, reconocible por su sombrero seco y escamoso, densamente cubierto de escamas recurvadas de color marrón oscuro sobre un fondo amarillo ocre a marrón herrumbre. Fructifica en densos grupos en la base de árboles de hoja ancha y está ampliamente distribuido por Europa y Norteamérica. No es comestible: provoca malestar gastrointestinal en muchas personas, y las reacciones son peores cuando se consume con alcohol.

Historia

Pholiota squarrosa fue descrita por primera vez por el naturalista danés Otto Friedrich Müller y posteriormente situada en el género Pholiota por Paul Kummer, lo que da la autoridad aceptada Pholiota squarrosa (Müll.) Kummer. El nombre del género Pholiota deriva del griego pholis, que significa escama, y el epíteto squarrosa es latín para escamoso, ambos en referencia a las llamativas escamas recurvadas que cubren el sombrero y el pie. Las guías de campo la han señalado durante mucho tiempo como una especie a evitar: aunque es común y fácil de reconocer, varios autores mencionan su difícil digestión y casos registrados de intoxicación.

Visión general

Ecológicamente, P. squarrosa es un saprótrofo y parásito débil que descompone la madera, a menudo entrando en árboles vivos a través de heridas y zonas en descomposición; coloniza con frecuencia el serbal y otros árboles de hoja ancha, fructificando en grupos en la base del tronco en verano y otoño. Sus caracteres clave son el sombrero y el pie escamosos y secos (que lo distinguen de los parecidos de sombrero viscoso Pholiota aurivella y Pholiota adiposa), las láminas pardo-herrumbre ampliamente adnatas, la esporada pardo-herrumbre y el fuerte olor a ajo y rábano. No tiene valor culinario ni comercial y no debe consumirse.