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Polyporus Umbellatus
"Zhu Ling, Poliporo de paraguas"
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Polyporus Umbellatus fruiting bodies
Clasificación Científica
Reino:Fungi
División:Basidiomycota
Clase:Agaricomycetes
Orden:Polyporales
Familia:Polyporaceae
Género:Polyporus
Preguntas Frecuentes
- What is Zhu Ling?
- Zhu Ling (Polyporus Umbellatus) is a mushroom species, belonging to the Polyporaceae family. It is studied for its biological characteristics and is documented in the ShroomSpy mycology database.
- Is Zhu Ling edible?
- medicinal
- What is the scientific classification of Zhu Ling?
- Zhu Ling belongs to the kingdom Fungi, division Basidiomycota, class Agaricomycetes, order Polyporales, family Polyporaceae, genus Polyporus. Its scientific name is Polyporus Umbellatus.
Acerca de
Polyporus umbellatus, conocido como Zhu Ling, es un hongo medicinal raro apreciado en la Medicina Tradicional China por sus propiedades diuréticas, antiinflamatorias e inmunoestimulantes. Forma racimos densos de pequeños sombreros que crecen desde una base común, generalmente en la base de árboles de madera dura.
Historia
Zhu Ling ha sido utilizado durante más de 2,000 años en China, apareciendo en textos antiguos como el Shennong Ben Cao Jing. Tradicionalmente, se empleaba para tratar infecciones urinarias, edema y para fortalecer el bazo y los riñones.
Los estudios modernos han revelado polisacáridos y otros compuestos con efectos inmunológicos, hepatoprotectores y potenciales anticancerígenos. Aunque no se consume como alimento por su textura dura, sigue siendo fundamental en fórmulas herbales y suplementos.
Visión General
Produce múltiples sombrerillos blancos de 1–3 cm que emergen de una base común en forma de racimo ramificado. Crece bajo tierra o en la base de árboles como el roble, principalmente en primavera y otoño. El cuerpo del hongo es leñoso, pero se utiliza medicinalmente en forma de extracto o polvo.
Se consume como infusión, cápsula o extracto. Se utiliza para promover la función renal, reducir la retención de líquidos y reforzar el sistema inmunológico, a menudo en combinación con otras plantas.
Sabores
Suave
Polyporus umbellatus no es particularmente conocido por tener un sabor fuerte. Cuando se utiliza en platos culinarios, a menudo adopta los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
Texturas
Esponjoso
Polyporus umbellatus tiene una textura esponjosa.
Masticable
Polyporus umbellatus tiene una textura masticable.
Fragancias
Terroso
Polyporus umbellatus tiene un aroma natural a tierra.
Woody
Dado su crecimiento en raíces de árboles viejos, a veces puede tener un aroma ligeramente amaderado.
Características Físicas
Sombreros:
Con forma de riñón, de hasta 8 cm de ancho. Blanco a grisáceo.
Láminas:
Decurrentes, de blanco a amarillento.
Farmacología
ITU
Muestra efectos antibacterianos contra patógenos comunes del tracto urinario.
Inflamación
Las acciones diuréticas promueven la excreción de líquidos en exceso y la inflamación.
Sistema inmunológico
Estimula la actividad de las células inmunitarias y la producción de citocinas.
Productos de Zhu Ling
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Constituyentes Químicos
Química Medicinal
Especies Similares
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Especie: Meripilus giganteus
(Giant Polypore)
Comestibilidad: Comestible solo cuando es muy joven y tierno; la carne se vuelve rápidamente dura, fibrosa y poco agradable con la edad. La carne blanca se mancha de negro al magullarse, y los ejemplares viejos o que ennegrecen pueden causar molestias gastrointestinales. Cocínelo siempre bien y use solo las porciones jóvenes de carne blanca.
Diferencias Clave: Color: Polyporus umbellatus típicamente tiene un color blanco a marrón grisáceo con pequeños sombreros redondeados que forman una estructura densa, similar a la coliflor. En contraste, Meripilus giganteus tiene sombreros más grandes y en forma de abanico que comienzan como blanco cremoso o marrón claro, pero a menudo se oscurecen y ennegrecen a medida que envejecen. Textura: La textura de Polyporus umbellatus es más delicada y tierna, lo que la hace adecuada para uso culinario. Meripilus giganteus tiene una textura más dura y fibrosa, especialmente a medida que madura, y puede volverse bastante coriácea. Forma y Tamaño del Sombrero: Polyporus umbellatus tiene pequeños sombreros numerosos, muy juntos, mientras que Meripilus giganteus tiene sombreros más grandes y anchos que están menos densamente agrupados.
Especie: Meripilus giganteus
(Giant Polypore)
Comestibilidad: Comestible solo cuando es muy joven y tierno; la carne se vuelve rápidamente dura, fibrosa y poco agradable con la edad. La carne blanca se mancha de negro al magullarse, y los ejemplares viejos o que ennegrecen pueden causar molestias gastrointestinales. Cocínelo siempre bien y use solo las porciones jóvenes de carne blanca.
Diferencias Clave: Color: Polyporus umbellatus típicamente tiene un color blanco a marrón grisáceo con pequeños sombreros redondeados que forman una estructura densa, similar a la coliflor. En contraste, Meripilus giganteus tiene sombreros más grandes y en forma de abanico que comienzan como blanco cremoso o marrón claro, pero a menudo se oscurecen y ennegrecen a medida que envejecen.
Textura: La textura de Polyporus umbellatus es más delicada y tierna, lo que la hace adecuada para uso culinario. Meripilus giganteus tiene una textura más dura y fibrosa, especialmente a medida que madura, y puede volverse bastante coriácea.
Forma y Tamaño del Sombrero: Polyporus umbellatus tiene pequeños sombreros numerosos, muy juntos, mientras que Meripilus giganteus tiene sombreros más grandes y anchos que están menos densamente agrupados.
Calificaciones de Hongos
5.0
(2)
Basado en 2 Reseñas
5
★4
★3
★2
★1
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29/01/2025
Ruth Zota
Empecé a tomar Zhu Ling (Polyporus Umbellatus) seco diario y ha hecho una diferencia real. El enfoque y energía durante el día mejoraron notablemente. La calma llega después de como una hora - ayuda con el estrés diario.
La sorpresa más grande fue mi estómago. Solía tener problemas y ya casi se fueron. La digestión simplemente está mejor en general. Algunos días me siento muy bien, listo para enfrentar lo que sea.
Me mareé un poco al principio así que empieza con una dosis pequeña y ve cómo reaccionas. Checa con un doctor si no estás seguro. Pero sí esto se ha vuelto cosa regular para mí y mi familia. Todos notamos beneficios
29/01/2025
Thomas Folbrecht
Añadí polvo de Zhu Ling a mis smoothies diario y realmente funciona. La energía subió, me mantuve enfocado durante el día. La mente se siente más calmada - puedo manejar retos sin sentirme abrumado.
El boost de creatividad en el trabajo fue inesperado. Las sesiones de lluvia de ideas mejoraron, las ideas fluían más fácil. Sin nervios de cafeína lo cual es bueno.
Me mareé levemente a veces, probablemente el cuerpo ajustándose. Empieza con dosis pequeñas y ve cómo reaccionas. Pero sí esto se ha vuelto cosa regular para mí. Bueno para energía y cognición sin sentirse acelerado
Referencias
- Basra, M. (2015). Efectos antiinflamatorios del extracto etanólico de Polyporus umbellatus Fries. .