Schizophyllum Commune

Schizophyllum commune, conocido como Hongo de Branquias Partidas, es uno de los hongos más distribuidos del planeta. Su nombre proviene de sus branquias divididas o hendidas a lo largo, una característica única. Aunque es pequeño y de textura dura, tiene una larga historia en la medicina tradicional y ha despertado interés científico moderno por sus propiedades inmunomoduladoras y antitumorales.

Historia

Ha sido utilizado durante siglos en la medicina tradicional china, tailandesa y africana para tratar infecciones y enfermedades respiratorias. Aunque no se consideraba comestible por su textura coriácea, su valor medicinal ha prevalecido sobre su uso culinario.

La ciencia moderna ha identificado compuestos bioactivos como la schizophyllan, un polisacárido beta-glucano estudiado por su potencial en inmunoterapia contra el cáncer. Debido a su resistencia y adaptabilidad, también se ha convertido en un organismo modelo en genética y biotecnología fúngica.

Visión General

El cuerpo fructífero de Schizophyllum commune es pequeño, en forma de abanico o concha, de 1 a 4 cm de ancho y color gris o blanco. Crece en grupos sobre madera dura en descomposición, especialmente en climas tropicales y subtropicales, aunque también se encuentra en casi todos los continentes. Sus branquias están divididas longitudinalmente, lo que le permite sobrevivir ciclos de desecación e hidratación.

No se consume comúnmente como alimento, pero sí como té medicinal o extracto seco. Sus polisacáridos tienen efectos inmunoestimulantes y antimicrobianos, y el hongo continúa siendo objeto de investigación biomédica a nivel mundial.