Phallus indusiatus

Phallus indusiatus (sinonimo Dictyophora indusiata), comumente chamado de dama do veu ou cogumelo de bambu, e um marcante falo fedido da familia Phallaceae. E conhecido pela delicada rede em forma de renda (o indusio) que cai por baixo do seu chapeu em forma de sino sobre a parte superior do talo, dando ao corpo de frutificacao a aparencia de uma figura velada. O cogumelo emerge de um "ovo" gelatinoso e e encontrado em regioes tropicais e subtropicais, normalmente entre restos de bambu e madeira em decomposicao. E ao mesmo tempo um celebre cogumelo culinario e objeto de crescente interesse farmacologico.

Historia

Phallus indusiatus tem sido usado ha seculos na culinaria e na medicina tradicional chinesa, onde o corpo de frutificacao limpo e seco e conhecido como cogumelo de bambu (zhusheng) e apreciado como iguaria em sopas e pratos de banquete. O nome do genero Phallus refere-se a forma do corpo de frutificacao, enquanto o epiteto indusiatus refere-se ao indusio, o veu em forma de saia que distingue esta especie. A especie tambem foi estudada sob o sinonimo Dictyophora indusiata, e a pesquisa moderna tem se concentrado cada vez mais em seus compostos bioativos.

Visao geral

Como saprotrofo, Phallus indusiatus contribui para a decomposicao da materia organica e para a ciclagem de nutrientes em seus habitats tropicais. O chapeu fresco e coberto por um muco esporifero escuro e fetido (a gleba) que atrai insetos para dispersar os esporos; esse muco e enxaguado antes do consumo do cogumelo. Alem de seu valor culinario, a especie destaca-se por seus metabolitos bioativos: pequenas moleculas com atividade anti-inflamatoria documentada, as dictioforinas estimulantes do fator de crescimento nervoso e polissacarideos soluveis estudados por seus efeitos antioxidantes e imunologicos. Seu caracteristico veu reticulado o torna um dos membros mais faceis de reconhecer das Phallaceae.