Welcome to the world of enoki mushrooms! Are you ready to embark on a rewarding journey of growing your own supply of these delicate and flavorful fungi? Look no further than our comprehensive guide, where we provide you with all the information you need to successfully cultivate enoki mushrooms in the comfort of your own home. From selecting the perfect substrate to creating the optimal growing conditions, we've got you covered every step of the way. Not only are enoki mushrooms a culinary delight, but they also offer a plethora of health benefits, making them a valuable addition to your diet. Join us on this exciting adventure and start growing your own enoki mushrooms today!
Habitat Natural
On hardwoods, particularly elms and willows
Worldwide
Winter
Temperate
Wood
Parâmetros de Cultivo
Moderate
32 - 46 Days
5.5 - 6.5
Wheat Bran
Desempenho de Rendimento
% Weight of Substrate
10
20
30
40
Section 1
Materiais Necessários
- Fruiting Chamber: Controlled environment chamber for fruiting.
- Temperature Control System: Equipment for maintaining optimal fruiting temperatures.
- Fresh Air Exchange System: System to provide adequate fresh air exchange in the fruiting chamber.
- Light Source: Light source to provide required illumination for fruiting. (e.g., LED Grow Light)
- Harvesting Tools: Tools for harvesting mushrooms without damaging the mycelium. (e.g., Knife, Scissors)
Parâmetros de Cultivo
Faixa de Temperatura:50 - 55 °F
Faixa de Umidade:80 - 85 RH
Comprimento de Onda da Luz:400 - 700 nm
Intensidade da Luz:395 - 480 lux
Duração da Luz: 12 Horas/Dia
Troca de Ar Fresco:4 - 5 por Hora
Faixa de CO2:0 - 1000 ppm
Duração do Crescimento:14 - 21 Dias
Fluxos:2 - 3
Cronograma de Fluxos:9 - 10 Dias
Notas de Cultivo: Standard fruiting conditions
Section 2
Materiais Necessários
- Fruiting Chamber: Controlled environment chamber for fruiting.
- Temperature Control System: Equipment for maintaining optimal fruiting temperatures.
- Fresh Air Exchange System: System to provide adequate fresh air exchange in the fruiting chamber.
- Light Source: Light source to provide required illumination for fruiting. (e.g., LED Grow Light)
- Harvesting Tools: Tools for harvesting mushrooms without damaging the mycelium. (e.g., Knife, Scissors)
Parâmetros de Cultivo
Faixa de Temperatura:50 - 55 °F
Faixa de Umidade:80 - 85 RH
Comprimento de Onda da Luz:400 - 700 nm
Intensidade da Luz:395 - 480 lux
Duração da Luz: 12 Horas/Dia
Troca de Ar Fresco:4 - 5 por Hora
Faixa de CO2:0 - 1000 ppm
Duração do Crescimento:14 - 21 Dias
Fluxos:2 - 3
Cronograma de Fluxos:9 - 10 Dias
Notas de Cultivo: Standard fruiting conditions
Section 3
Materiais Necessários
- Fruiting Chamber: Controlled environment chamber for fruiting.
- Temperature Control System: Equipment for maintaining optimal fruiting temperatures.
- Fresh Air Exchange System: System to provide adequate fresh air exchange in the fruiting chamber.
- Light Source: Light source to provide required illumination for fruiting. (e.g., LED Grow Light)
- Harvesting Tools: Tools for harvesting mushrooms without damaging the mycelium. (e.g., Knife, Scissors)
Parâmetros de Cultivo
Faixa de Temperatura:50 - 55 °F
Faixa de Umidade:80 - 85 RH
Comprimento de Onda da Luz:400 - 700 nm
Intensidade da Luz:395 - 480 lux
Duração da Luz: 12 Horas/Dia
Troca de Ar Fresco:4 - 5 por Hora
Faixa de CO2:0 - 1000 ppm
Duração do Crescimento:14 - 21 Dias
Fluxos:2 - 3
Cronograma de Fluxos:9 - 10 Dias
Notas de Cultivo: Standard fruiting conditions
Section 4
Materiais Necessários
- Fruiting Chamber: Controlled environment chamber for fruiting.
- Temperature Control System: Equipment for maintaining optimal fruiting temperatures.
- Fresh Air Exchange System: System to provide adequate fresh air exchange in the fruiting chamber.
- Light Source: Light source to provide required illumination for fruiting. (e.g., LED Grow Light)
- Harvesting Tools: Tools for harvesting mushrooms without damaging the mycelium. (e.g., Knife, Scissors)
Parâmetros de Cultivo
Faixa de Temperatura:50 - 55 °F
Faixa de Umidade:80 - 85 RH
Comprimento de Onda da Luz:400 - 700 nm
Intensidade da Luz:395 - 480 lux
Duração da Luz: 12 Horas/Dia
Troca de Ar Fresco:4 - 5 por Hora
Faixa de CO2:0 - 1000 ppm
Duração do Crescimento:14 - 21 Dias
Fluxos:2 - 3
Cronograma de Fluxos:9 - 10 Dias
Notas de Cultivo: Standard fruiting conditions
Section 5
Materiais Necessários
- Fruiting Chamber: Controlled environment chamber for fruiting.
- Temperature Control System: Equipment for maintaining optimal fruiting temperatures.
- Fresh Air Exchange System: System to provide adequate fresh air exchange in the fruiting chamber.
- Light Source: Light source to provide required illumination for fruiting. (e.g., LED Grow Light)
- Harvesting Tools: Tools for harvesting mushrooms without damaging the mycelium. (e.g., Knife, Scissors)
Parâmetros de Cultivo
Faixa de Temperatura:50 - 55 °F
Faixa de Umidade:80 - 85 RH
Comprimento de Onda da Luz:400 - 700 nm
Intensidade da Luz:395 - 480 lux
Duração da Luz: 12 Horas/Dia
Troca de Ar Fresco:4 - 5 por Hora
Faixa de CO2:0 - 1000 ppm
Duração do Crescimento:14 - 21 Dias
Fluxos:2 - 3
Cronograma de Fluxos:9 - 10 Dias
Notas de Cultivo: Standard fruiting conditions
Avaliações do Guia de Cultivo
4.5
Baseado em 4 Avaliações
5
★4
★3
★2
★1
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01/29/2025
Sam Matterson
01/29/2025
Ruth Zota
01/29/2025
Zack Mooney
01/29/2025
Comentários
Oi Josh, obrigado pelo guia incrível sobre como cultivar cogumelos Enoki! Sempre fiquei fascinado por esses pequenos, mas não sabia por onde começar. Suas instruções passo a passo tornaram o processo muito menos intimidador. Agradeci especialmente as dicas sobre controle de temperatura e umidade—esses detalhes realmente podem fazer a diferença na colheita. Também adorei que você enfatizou a importância da escolha do substrato; eu não sabia que isso poderia afetar o perfil de sabor dos cogumelos! Segui suas sugestões e montei uma área de cultivo mini na minha cozinha. É tão gratificante vê-los brotar. Mal posso esperar para provar minha primeira colheita! Você tem alguma dica adicional para resolver problemas caso as coisas não saiam como planejado? Acho que estou um pouco nervoso com questões de pragas também. No geral, este guia foi super útil, e estou ansioso para compartilhar meus deliciosos Enoki cultivados em casa com amigos e familiares. Continue com o ótimo trabalho—estarei ansioso pelo seu próximo guia! Abraços, Zack
Recentemente, segui o guia de Josh Shearer para cultivar cogumelos Enoki em casa, e devo dizer que foi uma jornada deliciosa! As instruções passo a passo eram claras e fáceis de seguir, mesmo para alguém como eu que nunca havia cultivado cogumelos antes. Agradeci especialmente as dicas sobre controle de temperatura e umidade, pois criar o ambiente certo fez uma grande diferença na minha colheita. Na primeira vez que colhi meus Enoki, me senti como um pai orgulhoso! Sem mencionar o sabor incrível que eles adicionaram aos meus pratos—são perfeitos em sopas e refogados. Nunca soube como poderia ser gratificante cultivar minha própria comida. Apenas lembre-se, a paciência é fundamental! Foram necessárias algumas tentativas para acertar tudo, mas valeu totalmente a pena. Um grande agradecimento ao ShroomSpy e ao Josh por compartilhar este guia incrível! Se você está pensando em tentar, eu recomendo muito. Mal posso esperar para experimentar outros tipos de cogumelos a seguir. Saúde às aventuras de fungos cultivados em casa!
Oi Josh, obrigado pelo guia detalhado sobre o cultivo de cogumelos Enoki! Sempre tive curiosidade sobre esses pequenos, especialmente porque eles têm um sabor umami incrível. Suas instruções passo a passo fazem parecer muito menos intimidador do que eu pensei que seria. Também aprecio as dicas sobre como manter a umidade e a temperatura certas — eu costumo pensar demais nessas coisas! Estou animado para experimentar no meu porão, que tem um clima bastante estável para o cultivo. Tenho usado alguns dos seus outros guias, e eles realmente me ajudaram a começar com o cultivo de cogumelos. É surpreendentemente gratificante vê-los crescer e saber que estou criando algo nutritivo em casa. Estou ansioso para postar as fotos da minha primeira colheita aqui! Se eu encontrar algum problema, seria ok entrar em contato para pedir conselhos? Continue com o ótimo trabalho com esses guias; é incrível ter um recurso como o ShroomSpy que é educativo e acessível. Boa sorte com os cogumelos! 🍄