🍄 Frutificação em Monotubs com Base em CVG (Após a Preparação)
Depois que o seu spawn de grãos e o substrato CVG estiverem totalmente colonizados, é hora de iniciar e gerenciar a fase mais importante: a frutificação. Este guia cobre observação, manutenção ambiental, identificação de contaminações e colheita no momento ideal.
🔍 1. Monitore a Colonização Completa
A frutificação só deve começar quando:
- Toda a superfície do substrato estiver coberta por micélio branco e uniforme
- Nenhuma parte do substrato cru estiver exposta
- Nenhum sinal de contaminação visível estiver presente
🕒 A colonização geralmente leva de 10 a 14 dias. Ter paciência resulta em melhores rendimentos e menos problemas.
💨 2. Inicie as Condições de Frutificação
Quando a colonização estiver completa:
- Abra levemente ou vire a tampa do monotub para permitir troca de ar fresco (FAE)
- Afrouxe a fita microporosa ou retire um pouco do polyfill para aumentar a ventilação passiva
- Forneça 12 horas diárias de luz branca fria (6500K)
- Mantenha a temperatura ambiente entre 20–23°C
💧 3. Mantenha a Umidade Adequada
A frutificação depende de um bom equilíbrio de umidade. A superfície do substrato deve ter gotículas pequenas de água, nunca poças.
✅ Sinais de umidade ideal:
- Gotas minúsculas sobre o micélio (brilho saudável)
- Condensação leve nas paredes internas do monotub
💦 Ajustes conforme necessário:
- Muito seco? Borrife levemente as paredes ou o ar acima do substrato — evite encharcar
- Muito úmido? Aumente o FAE e remova poças com papel toalha
⚠️ Nunca borrife diretamente sobre os pins (primórdios) em formação
🧪 4. Fique Atento à Contaminação
Mesmo na fase de frutificação, a vigilância é essencial. Detectar contaminações cedo pode salvar o cultivo.
Tipo | Sinais de Alerta |
---|
Mofo verde (Trichoderma) | Manchas verdes vivas, crescimento rápido |
Mancha bacteriana | Áreas molhadas, amareladas ou viscosas; cheiro azedo |
Mofo teia (cobweb) | Crescimento fino, cinza e semelhante a teia |
Metabólitos do micélio | Líquido amarelado = estresse (nem sempre é problema) |
🚫 Ação: Se a contaminação for grave, isole e descarte o monotub. Se for leve, sal pode conter o problema, mas isso não é recomendado para iniciantes.
🍄 5. De Primórdios à Maturidade: Observação e Tempo
Dentro de 5 a 10 dias após iniciar a frutificação, os primórdios (pins) devem começar a surgir — pequenas cabeças de cogumelos.
🔎 Acompanhe o desenvolvimento:
- Os pins crescem rapidamente em 3 a 6 dias
- O ponto ideal de colheita é pouco antes ou quando o véu começa a romper
✂️ 6. Colheita dos Cogumelos
✅ Quando colher:
- O véu sob o chapéu começa a se romper
- As bordas do chapéu ainda estão ligeiramente curvadas para baixo
- ❌ Não espere os chapéus aplainarem ou começarem a soltar esporos
🚫 Evite:
- Cogumelos superdesenvolvidos (chapéus planos, liberação de esporos)
- Cogumelos encharcados por umidade excessiva
✂️ Como colher:
- Lave as mãos ou use luvas estéreis
- Torça e puxe suavemente pela base
- OU corte com tesoura ou lâmina esterilizada próxima à base
- Evite danificar primórdios próximos
✅ Colha toda a flush (leva) de uma vez, se possível, para facilitar o desenvolvimento da próxima
🔁 7. Segunda e Terceira Flush (Frutificações)
- Remova restos de talos ou pins abortados após a colheita
- Borrife levemente a superfície se necessário
- Mantenha as mesmas condições de frutificação
- Os novos primórdios devem surgir em 3 a 7 dias
📦 A maioria dos monotubs produz entre 2 a 4 flushes, com redução progressiva de produtividade em cada um
🧼 8. Limpeza Pós-Flush Final
Após a última colheita:
- Descarte o substrato usado em saco fechado (pode ser compostado se não estiver contaminado)
- Lave o monotub com água quente e detergente
- Passe álcool isopropílico 70% ou peróxido de hidrogênio
- Deixe secar completamente ao ar antes de reutilizar