Albatrellus confluens

Albatrellus confluens é um poliporo terrestre da família Albatrellaceae (ordem Russulales), conhecido comumente como leque-da-terra comum. Em vez de lâminas, apresenta uma superfície de poros branca a creme sob um chapéu carnoso de cor creme a pardo-ocre. Os chapéus de corpos frutíferos vizinhos costumam se fundir, hábito refletido no epíteto confluens. Frutifica no solo de florestas de coníferas do hemisfério norte, onde se associa às coníferas como simbionte ectomicorrízico. Sua comestibilidade é mal documentada e ele é geralmente tratado como não comestível, mas atraiu atenção científica como fonte de metabólitos secundários bioativos.

História

A espécie foi descrita por Albertini e Schweinitz e posteriormente transferida para o gênero Albatrellus por Kotlaba e Pouzar, dando o nome aceito Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar. O nome do gênero deriva do latim albus ("branco"), em referência à superfície de poros e à carne pálidas típicas desses poliporos, enquanto confluens alude ao modo como os chapéus contíguos crescem unidos. O interesse pela espécie aumentou consideravelmente no início dos anos 2000, quando pesquisadores da China e do Japão isolaram e caracterizaram seus compostos bioativos.

Visão geral

Ao contrário dos fungos de prateleira que decompõem a madeira, A. confluens é um poliporo micorrízico que cresce no solo das florestas de coníferas e não é cultivado comercialmente. Seu principal interesse é químico: o meroterpenoide fenólico grifolina isolado de seus corpos frutíferos demonstrou em estudos de laboratório inibir o crescimento de várias linhagens de células de câncer humano e induzir apoptose (Ye et al., 2005; 2007), em parte por meio da supressão da via de sinalização ERK1/2. Outro composto relacionado, o albaconol, também foi estudado por sua atividade biológica. Esses achados referem-se a compostos isolados em ambiente de laboratório e não constituem prova de valor culinário nem de qualquer uso médico comprovado; não se recomenda comer este cogumelo.