Sobre
Sabores
Suave
Suave y dulce cuando se cocina
Dulce
Este hongo tiene un sabor a nuez que combina bien con una variedad de platos.
Texturas
Firme
Textura firme al cocinarse
Aromas
Terroso
Tiene un olor suave y terroso
Características Físicas
Chapéus:
Amarillo-marrón a miel; convexo, volviéndose plano con la edad
Lamelas:
Blanco a crema; unido al tallo
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Referências
Status de Pesquisa e Perspectivas de Aplicação do Cogumelo Medicinal Armillaria mellea
Uso do Fungos Endofíticos Daldinia cf. concentrica e Seus Voláteis como Agentes de Biocontrole
Este artigo de pesquisa discute as propriedades nutricionais e medicinais de Armillaria mellea.
2022
Fungos endofíticos são organismos que passam a maior parte de seu ciclo de vida dentro dos tecidos das plantas sem causar danos visíveis à planta hospedeira. Muitos endófitos foram encontrados secretando metabólitos especializados e/ou emitindo compostos orgânicos voláteis (COVs), que podem ser biologicamente ativos e auxiliar na sobrevivência dos fungos dentro da planta, além de beneficiar seus hospedeiros.
2016