
Sobre
Sabores
Amargo
Inicialmente muy amargo, sabor acre
Texturas
Firme
Textura firme y carnosa
Aromas
Rábano
Fragancia picante, similar al rábano
Características Físicas
Chapéus:
Convexo a plano, de 4 a 12 cm de ancho. Amarillo pálido a marrón amarillento.
Lamelas:
Adnato, abarrotado, amarillo pálido con restos de cortina blanquecina.
Espécies Semelhantes

Espécie: Cortinarius rubellus
Comestibilidade: tóxico
Diferenças Principais: Sombrero rojo y branquias, carece de velo

Espécie: Cortinarius rubellus
Comestibilidade: tóxico
Avaliações do Cogumelo
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Baseado em 1 Avaliação
5
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★3
★2
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29 de janeiro de 2025
Ruth Zota
Referências
Espécies de Cortinarius ectomicorrízicas participam da oxidação enzimática do húmus em ecossistemas florestais do norte.
Nas florestas do norte, o sequestro de nitrogênio (N) no subsolo em complexos orgânicos limita a disponibilidade de nutrientes para as plantas. As enzimas extracelulares oxidativas produzidas por fungos ectomicorrízicos podem ajudar na aquisição de N pelas plantas, proporcionando acesso ao N em complexos macromoleculares. Testamos as hipóteses de que espécies de Cortinarius ectomicorrízicas produzem peroxidases dependentes de Mn e de que a atividade dessas enzimas diminui em concentrações elevadas de N inorgânico.
2014