Cortinarius Infractus

Cortinarius Infractus

Nomes Comuns: Cortinário Amargo, Cortinário Amarelo

CulináRio

Sobre

Cortinarius infractus, conhecido como Cortinário Amargo, é um cogumelo silvestre encontrado em florestas temperadas da Europa e América do Norte. É notável por seu sabor extremamente amargo e seu possível conteúdo de substâncias psicoativas, embora não seja comestível.

História

Descrito desde o século XVIII, tornou-se um exemplo clássico de cogumelo impróprio para consumo. Recentemente, passou a ser estudado por conter infractopicrina, uma substância com propriedades inibidoras da MAO que pode ter implicações farmacológicas.

Seu uso é estritamente científico e não deve ser colhido ou consumido devido à semelhança com outras espécies tóxicas do gênero.

Visão Geral

Apresenta chapéu de 4 a 10 cm, coloração oliva a marrom e superfície viscosa quando úmida. As lamelas são marrons e o caule robusto, formando simbiose com raízes de árvores.

Seu estudo está focado em compostos neuroativos, mas é inadequado para uso alimentar ou recreativo.

Sabores

Amargo

Inicialmente muito amargo, sabor acre

Texturas

Firma

Textura firme e carnuda

Aromas

Rabanete

Fragrância pungente, semelhante a rabanete

Características Físicas

Chapéus:

Convexo a plano, 4-12 cm de largura. Amarelo pálido a castanho amarelado.

Lamelas:

Adnato, lotado, amarelo pálido com restos de cortina esbranquiçados.

Espécies Semelhantes

Cortinarius Rubellus

Espécie: Cortinarius rubellus

Comestibilidade: tóxico

Diferenças Principais: Chapéu vermelho e lamelas, sem véu

Avaliações do Cogumelo

4.0

Baseado em 1 Avaliação

5

4

3

2

1


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Descobrindo a Amarga Verdade: Minha Jornada com Cortinarius Infractus

29 de janeiro de 2025

Ruth Zota

FocoConteúdoCriatividadeReflexivotonto
Recentemente, mergulhei no mundo do Cortinarius Infractus, comumente conhecido como o Cogumelo Amargo, e deixe-me dizer, tem sido uma experiência fascinante. Inicialmente, fui atraído pela reputação do cogumelo por diversos benefícios à saúde, especialmente sua suposta capacidade de apoiar a memória e a função cognitiva. Ao experimentá-lo em forma de pó misturado ao meu smoothie matinal, fiquei agradavelmente surpreso com um aumento no nível de foco e criatividade ao longo do dia. Os efeitos foram pronunciados, mas sutis, proporcionando-me uma sensação de calma e contentamento sem me sobrecarregar. No entanto, há uma verdade amarga; meu entusiasmo foi um pouco atenuado por momentos de tontura após o consumo, especialmente quando tomei um pouco demais. Embora os benefícios potenciais parecessem promissores, é preciso ter cuidado com a dosagem. Apesar disso, achei suas propriedades reflexivas bastante intrigantes, despertando insights profundos durante minhas caminhadas na natureza. Se você está explorando suplementos de cogumelo, recomendo começar devagar com este. Em conclusão, se você está buscando aumentar a criatividade e o foco, o Cortinarius Infractus pode ser uma adição valiosa à sua rotina, apenas aborde com atenção em relação à sua potência e efeitos colaterais.

Referências


  • Espécies de Cortinarius ectomicorrízicas participam da oxidação enzimática do húmus em ecossistemas florestais do norte.

  • Nas florestas do norte, o sequestro de nitrogênio (N) no subsolo em complexos orgânicos limita a disponibilidade de nutrientes para as plantas. As enzimas extracelulares oxidativas produzidas por fungos ectomicorrízicos podem ajudar na aquisição de N pelas plantas, proporcionando acesso ao N em complexos macromoleculares. Testamos as hipóteses de que espécies de Cortinarius ectomicorrízicas produzem peroxidases dependentes de Mn e de que a atividade dessas enzimas diminui em concentrações elevadas de N inorgânico.

    2014