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"Bolo do Rei Alfredo, Fungo do Carvão"
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Daldinia concentrica, conhecido como Bolo do Rei Alfredo, Bolas de Cãibra ou Bolas de Carvão, é um fungo duro, não comestível, famoso por sua aparência carbonizada e seus anéis concêntricos internos. Cresce em madeira morta, especialmente de freixos e faias, na Europa e América do Norte, sendo muito usado como isca natural para fogo.
O nome popular vem da lenda inglesa do Rei Alfredo, que supostamente queimou um bolo, lembrando a aparência queimada desse cogumelo. Desde a antiguidade, tem sido usado por escoteiros e praticantes de bushcraft para iniciar e manter fogueiras.
Apesar de não ter uso culinário ou medicinal, é valorizado por seu papel em técnicas de sobrevivência e educação ambiental.
Forma corpos negros, arredondados e duros de 2 a 7 cm, presos a troncos mortos. Ao serem cortados, revelam anéis concêntricos, uma característica única. São extremamente duráveis e podem permanecer intactos por anos.
Inadequado para consumo, mas excelente como iniciador de fogo: queima lentamente sem chama, servindo para transferir brasas ou manter calor em condições úmidas.
Sem chapéu, esférico a achatado, 5-15 cm de largura. Preto e carbonáceo.
Sem guelras, interior zonado concentricamente.
Contém concentricol poliquetídeo com atividade antioxidante
Extratos exibem efeitos anti-inflamatórios em estudos
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Espécie: Daldinia eschscholzii
(Black Heart)
Comestibilidade: non-edible - considered inedible due to tough texture
Principais Diferenças: Less zonation, found on conifers
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(Black Heart)
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29/01/2025
Victor Romo