Sobre
Hericium erinaceus, conhecido popularmente como Cogumelo Juba de Leão, é um fungo comestível distinto, valorizado por suas estruturas pendentes em forma de espinhos brancos e suas reconhecidas propriedades neuroprotetoras. Nativo da América do Norte, Europa e Ásia, este cogumelo cresce em árvores de madeira dura, especialmente carvalhos e faias, geralmente no fim do verão e outono. Seu sabor suave e semelhante ao de frutos do mar, aliado ao seu potencial nootrópico, conquistou espaço na gastronomia e na medicina natural.
História
O Juba de Leão tem sido utilizado há séculos na medicina tradicional chinesa e japonesa para melhorar a função cerebral, apoiar o sistema digestivo e estimular a regeneração dos nervos. Em tempos antigos, era considerado um tônico para a longevidade e reservado à nobreza por sua raridade e benefícios cognitivos.
Classificado no gênero Hericium, seu nome vem do latim e significa “ouriço”, em referência à sua aparência espinhosa. Com o tempo, atraiu interesse global não só pelo seu valor culinário, mas também por compostos exclusivos como hericenonas e erinacinas, que estimulam o fator de crescimento neural (NGF), fundamental para a saúde do cérebro.
Visão Geral
Hericium erinaceus é um fungo saprófito e às vezes parasita, que forma grandes aglomerados brancos semelhantes a pompons ou à juba de um leão. Seus corpos frutíferos podem alcançar o tamanho de uma bola de futebol e são facilmente cultivados em substratos de madeira, como serragem ou toras. Na natureza, cresce em árvores caducifólias mortas ou em decomposição.
Nutricionalmente, é rico em proteínas, fibras e antioxidantes. Medicinalmente, tem sido amplamente estudado por seus efeitos neuroregenerativos, melhora da memória e potencial no tratamento de doenças neurológicas como Alzheimer e Parkinson. Sua facilidade de cultivo e ampla gama de aplicações fazem dele um dos cogumelos funcionais mais promissores e populares da atualidade.
Características Físicas
Chapéus:
Nenhum
Lamelas:
Nenhum
Escolhendo os Produtos Certos
• Procure garantias de conteúdo:
Polissacarídeos podem ser enganosos, já que o amido é um polissacarídeo. Muitos produtos de Lion's Mane são micélios cultivados em grãos. Esses suplementos frequentemente contêm grandes quantidades de amidos. Procure produtos que garantam o conteúdo de diterpeno ou erinacina.
Efeitos Cognitivos
MemóRia
A Juba de Leão demonstrou potencial para apoiar a memória e melhorar a função cognitiva. Pode ajudar a aprimorar tanto a memória de curto prazo quanto a de longo prazo.
Foco
Alguns indivíduos relatam melhora no foco e clareza mental ao suplementar com Lion's Mane. Pode ajudar a melhorar o desempenho cognitivo, aumentar o estado de alerta e reduzir a fadiga mental.
Calma
Estudos demonstraram que o Lion's Mane pode ter efeitos positivos no humor e no bem-estar emocional. Acredita-se que apoie uma resposta saudável ao estresse e possa ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e depressão.
Ajuda Com
Demência
Demonstrado para melhorar o crescimento nervoso e aliviar os sintomas de doenças neurodegenerativas
Alzheimer
Demonstrado para melhorar o crescimento dos nervos e aliviar os sintomas de doenças neurodegenerativas
Sistema Imunológico
Reforça o sistema imunológico através de suas capacidades antioxidantes.
Digestão
Reduz a inflamação e apoia a saúde geral do intestino.
Estresse
A Juba de Leão pode ter efeitos positivos no humor e no bem-estar emocional. Acredita-se que apoie uma resposta saudável ao estresse e pode ajudar a reduzir os sintomas de ansiedade e depressão.
Inflamação
A Juba de Leão possui propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Acredita-se que apoie o sistema imunológico e promova a saúde e o bem-estar geral.
Úlceras
O cogumelo Juba de Leão apoia o intestino e promove uma sensação de calma enquanto prepara o corpo para uma boa noite de descanso.
Insônia
O cogumelo Juba de Leão apoia o intestino e promove uma sensação de calma enquanto prepara o corpo para uma boa noite de descanso.
Fertilidade
Acredita-se que este cogumelo apoia o bem-estar reprodutivo e o equilíbrio hormonal.
Microbioma intestinal
Conhecidas propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação intestinal, benéficas para indivíduos com DII e outros distúrbios intestinais. Além disso, os cogumelos Lion's Mane podem melhorar a integridade da mucosa intestinal, reduzindo o risco de síndrome do intestino permeável.
Química Medicinal
Espécies Semelhantes
Espécie: Hericium coralloides
Comestibilidade: comestível
Diferenças Principais: Hericium coralloides tem uma estrutura mais semelhante a um coral, enquanto Hericium erinaceus possui espinhos longos que lhe conferem uma aparência desgrenhada.
Espécie: Hericium coralloides
Comestibilidade: comestível
Informação Nutricional
Avaliações do Cogumelo
4.7
Baseado em 3 Avaliações
5
★4
★3
★2
★1
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29 de janeiro de 2025
Javier Villarreal
10 de julho de 2024
Zack Mooney
18 de julho de 2024
Zack Mooney
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Referências
Juba‑de‑leão para o seu cérebro e corpo
Explorando as Composições Fitocamicais, Atividade Antioxidante e Potenciais Nutricionais de Cogumelos Comestíveis e Medicinais
Explorando os Benefícios Cognitivos e Outras Vantagens Únicas para a Saúde do Cogumelo Lion's Mane: Uma Revisão Sistemática
Isolamento e Avaliação do Conteúdo de Erinacina A em Micélio de Cepas de Hericium erinaceus
Efeito da suplementação de Hericium erinaceus enriquecido com erinacina A na cognição: Um estudo piloto randomizado, duplo-cego e controlado por placebo
Os Efeitos Agudos e Crônicos da Suplementação com Cogumelo Lion’s Mane na Função Cognitiva, Estresse e Humor em Adultos Jovens: Um Estudo Piloto, Duplo-Cego, com Grupos Paralelos
Cogumelos Medicinais: Seus Componentes Bioativos, Valor Nutricional e Aplicação na Produção de Alimentos Funcionais—Uma Revisão
Efeitos Neuroprotetores da Erinacina A em um Modelo Experimental de Neuropatia Óptica Traumática
Metabólitos Neuroprotetores de Hericium erinaceus Promovem um Envelhecimento Neuro-Saudável
Estudos de Biodisponibilidade Pré-clínica, Distribuição Tecidual e Ligação a Proteínas de Erinacina A, um Composto Bioativo dos Micélios de Hericium erinaceus Usando Método Validado de LC-MS/MS
Os cogumelos juba‑de‑leão, conhecidos por sua aparência característica e desgrenhada, têm uma longa história de uso humano e, mais recentemente, ganharam popularidade por seus benefícios culinários e medicinais. Eles contêm compostos bioativos únicos, como hericenonas e erinacinas, que demonstraram estimular o crescimento de células cerebrais. Estudos sugerem benefícios cognitivos potenciais, particularmente em indivíduos com doença de Alzheimer leve e demência, além de melhorias no humor e no bem‑estar geral. Contudo, são necessárias mais pesquisas com amostras maiores para confirmar esses efeitos. Além da saúde cognitiva, a juba‑de‑leão apresenta fortes propriedades de reforço imunológico e antioxidantes. Pesquisas também indicam benefícios potenciais no controle de doenças cardíacas e na redução de fatores de risco para diabetes, incluindo a diminuição de colesterol, triglicerídeos e níveis de glicose no sangue. Apesar desses achados promissores, certos indivíduos —como gestantes, lactantes, pessoas que estejam se submetendo a cirurgia, que utilizem anticoagulantes ou que tenham recebido transplantes de órgãos— devem evitar a juba‑de‑leão. Embora o interesse científico nos cogumelos juba‑de‑leão continue a crescer, grande parte das evidências atuais baseia‑se em estudos laboratoriais e em animais não humanos. Mais pesquisas em humanos são necessárias para determinar toda a extensão de seus benefícios à saúde para um público cada vez mais interessado. No entanto, a identificação de compostos bioativos específicos da juba‑de‑leão despertou interesse significativo tanto na comunidade de pesquisa quanto na médica, abrindo caminho para futuras aplicações na saúde cerebral, cardíaca, sanguínea e geral.
2025
Esta revisão fornece uma análise bibliométrica da literatura recente sobre atividades biológicas, destaca tendências na área e ressalta os países e periódicos com a maior contribuição. Também discute o valor nutricional do conteúdo total de fenólicos e outros fitoquímicos em algumas espécies de cogumelos.
2024
O Cogumelo da Juba de Leão (Hericium erinaceus) surge como um suplemento natural promissor com um potencial notável para melhorar a função cognitiva, mitigar a inflamação e fortalecer as defesas antioxidantes. Os compostos bioativos erinacinas, hericenonas e polissacarídeos contribuem para suas propriedades medicinais, particularmente na saúde cognitiva, modulação imunológica e efeitos anti-inflamatórios. As evidências sintetizadas de estudos pré-clínicos e clínicos fornecem uma base sólida para sua versatilidade medicinal, oferecendo insights valiosos sobre sua eficácia em melhorar a função cognitiva, reduzir a ansiedade e aumentar o bem-estar geral.
2024
Hericium erinaceus tem sido amplamente valorizado por seus notáveis benefícios nutricionais e para a saúde, e a erinacina A é o componente chave responsável pelas propriedades neuroprotetoras do H. erinaceus. Estabelecer um método eficiente para separar a erinacina A do H. erinaceus e selecionar as cepas enriquecidas em erinacina A é crucial para maximizar seus benefícios. Neste estudo, relatamos pela primeira vez que a cromatografia em contracorrente de alta velocidade (HSCCC) é um método eficaz para separar a erinacina A de alta pureza.
2024
O envelhecimento da população levou a um aumento do interesse em vários suplementos dietéticos para preservar a função cognitiva. O objetivo do nosso estudo foi examinar os efeitos da suplementação com Hericium erinaceus (HE) na função cognitiva e nos níveis séricos do Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF) e do Neuropeptídeo Y (NPY). Um estudo comparativo duplo-cego de 8 semanas envolveu 33 sujeitos, aleatoriamente designados para um grupo de HE e um grupo placebo (P).
2024
Este ensaio piloto sugere, de forma preliminar, que H. erinaceus pode melhorar a velocidade de desempenho e exercer um efeito de redução do estresse. No entanto, é crucial que mais investigações sejam realizadas com amostras maiores. Apesar disso, a principal vantagem deste ensaio é que as novas descobertas podem ser utilizadas no desenvolvimento de ensaios suplementares para investigar mais a fundo os efeitos de H. erinaceus na função cognitiva, humor e bem-estar.
2023
Cogumelos medicinais, como o Juba de Leão (Hericium erinaceus (Bull.) Pers.), Reishi (Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.), Chaga (Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát), Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M. Sung, Hywel-Jones e Spatafora), Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) e Cauda de Peru (Trametes versicolor (L.) Lloyd), são considerados alimentos de nova geração e estão despertando um interesse crescente entre os consumidores. Eles se caracterizam por um alto teor de compostos biologicamente ativos, incluindo (1,3)(1,6)-β-d-glucanas, que são classificados como fibra dietética, triterpenos, compostos fenólicos e esteróis.
2023
A erinacina A (EA), um neuroprotetor natural, é isolada de um remédio herbal chinês, Hericium erinaceus. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos neuroprotetores da EA em um modelo de neuropatia óptica traumática em ratos. Os nervos ópticos (NOs) de ratos Wistar machos adultos foram comprimidos utilizando um método padronizado e divididos em três grupos experimentais: grupo tratado com solução salina tamponada com fosfato (grupo controle PBS), grupo tratado com dose padrão de EA (2,64 mg/kg em 0,5 mL de PBS) e grupo tratado com dose dupla de EA (5,28 mg/kg em 0,5 mL de PBS). Após a compressão do NO, cada grupo foi alimentado por via oral todos os dias durante 14 dias antes de ser eutanasiado.
2023
A fragilidade é uma síndrome geriátrica associada tanto ao declínio locomotor quanto cognitivo, tipicamente ligada à inflamação sistêmica crônica, ou seja, inflamação do envelhecimento. No estudo atual, investigamos o efeito de uma suplementação oral de dois meses com extratos padronizados de H. erinaceus, contendo uma quantidade conhecida de Erinacina A, Hericenona C, Hericenona D e L-ergotioneína, sobre a fragilidade locomotora e o cerebelo de camundongos idosos. As performances locomotoras foram monitoradas comparando camundongos saudáveis e frágeis. O volume cerebelar e a citoarquitetura, juntamente com as vias inflamatórias e de estresse oxidativo, foram avaliados com foco em animais frágeis senescentes.
2021
A erinacina A, derivada do micélio de Hericium erinaceus, tem atraído muita atenção devido às suas propriedades neuroprotetoras. No entanto, muito poucos estudos foram realizados sobre a biodisponibilidade, distribuição tecidual e ligação a proteínas da erinacina A. Este estudo teve como objetivo investigar a biodisponibilidade, distribuição tecidual e ligação a proteínas da erinacina A em ratos Sprague-Dawley. Após a administração oral (po) e a administração intravenosa (iv) de 2,381 g/kg de peso corporal do extrato de micélio de H. erinaceus (equivalente a 50 mg/kg de peso corporal de erinacina A) e 5 mg/kg de peso corporal de erinacina A, respectivamente, a biodisponibilidade absoluta da erinacina A foi estimada em 24,39%.
2021