
Sobre
Sabores
Nuez
Sabor a nuez distintivo, especialmente cuando se cocina.
Texturas
Masticable
Una textura masticable única cuando se cocina
Aromas
Terroso
Un aroma rico y terroso
Características Físicas
Chapéus:
Cónico, oscuro, con estructura de panal
Lamelas:
Sin branquias, tiene fosas
Espécies Semelhantes

Espécie: Morchella Esculenta
Comestibilidade: comestible
Diferenças Principais: Morchella Esculenta tiene un sombrero más redondeado, y las crestas y fosas en el sombrero son más irregulares en comparación con el patrón alargado y regular de Morchella Elata.

Espécie: Morchella Esculenta
Comestibilidade: comestible
Informação Nutricional (Raw)
Avaliações do Cogumelo
4.0
Baseado em 1 Avaliação
5
★4
★3
★2
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29 de janeiro de 2025
Sam Matterson
Referências
Usos Tradicionais de Cogumelos Comestíveis Selvagens entre as Comunidades Locais de Swat, Paquistão
Estrutura e atividade hepatoprotetora do polissacarídeo relacionado à via Usp10/NF-κB/Nrf2 da Morchella esculenta
Heterotalismo e potenciais eventos de hibridação inferidos para vinte e duas espécies de morelas amarelas.
Este estudo documenta o conhecimento tradicional e o uso de cogumelos silvestres comestíveis, incluindo Morchella esculenta, entre as comunidades locais em Swat, Paquistão.
2023
Este estudo investiga a atividade hepatoprotetora de um polissacarídeo extraído de Morchella esculenta, sugerindo sua aplicação potencial no tratamento de lesões hepáticas.
2023
Este estudo sugere que as espécies de Morchella, incluindo Morchella Elata, possuem estratégias de acasalamento complexas e potencial para hibridização, o que pode ter implicações para seu cultivo e conservação.
2020