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Piptoporus Betulinus
"Poliporo de Bétula, Fungo de Estropo de Barbear"
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Classificação Científica
Sobre
Piptoporus betulinus, conhecido como Poliporo do Vidoeiro, é um fungo de consistência coriácea que cresce quase exclusivamente em árvores de bétula. Possui um chapéu liso de cor acinzentada a marrom e uma superfície inferior branca com poros. Embora não seja tóxico, não é considerado comestível devido à sua textura rígida. É tradicionalmente valorizado por suas propriedades antimicrobianas, antiparasitárias e fortalecedoras do sistema imunológico.
História
Este cogumelo ganhou fama arqueológica quando foi encontrado entre os pertences de Ötzi, o Homem de Gelo, uma múmia natural com mais de 5.000 anos. Isso sugere que o fungo já era usado na pré-história como remédio medicinal ou antiparasitário.
Na medicina tradicional europeia, o Poliporo do Vidoeiro tem sido usado em chás e tinturas para tratar infecções, inflamações e distúrbios digestivos. Também foi utilizado historicamente para afiar navalhas e conservar couro devido às suas propriedades antimicrobianas.
Visão Geral
Piptoporus betulinus surge geralmente de forma solitária ou em grupos sobre troncos de bétulas mortas ou em decomposição. Os corpos frutíferos têm forma semicircular, medem entre 10 e 20 cm e apresentam uma textura coriácea. Sua parte inferior é composta por poros finos que liberam esporos brancos.
Apesar de não ser consumido como alimento, é frequentemente utilizado na forma de chá ou extrato. Seus compostos bioativos, como o ácido betulínico e a piptamina, estão sendo pesquisados por seus potenciais benefícios farmacológicos. O Poliporo do Vidoeiro representa a junção entre o saber ancestral e a ciência moderna.
Sabores
Amargo
Piptoporus betulinus pode ter um sabor ligeiramente amargo, especialmente quando maduro.
Suave
Os espécimes mais jovens do Polypore de Bétula podem ter um sabor mais suave.
Texturas
Esponjoso
A superfície porosa do Birch Polypore é esponjosa ao toque.
Difícil
O corpo de frutificação do Poliporo de Bétula é resistente, especialmente quando maduro.
Coriáceo
A textura do chapéu do cogumelo é coriácea, especialmente em espécimes mais velhos.
Fragrâncias
Terroso
Piptoporus betulinus possui um aroma terroso natural típico de muitos cogumelos.
Fúngico
O aroma é distintamente fúngico, lembrando o chão da floresta.
Características Físicas
Chapéus:
Anual, até 20 cm de largura. Branco a bege, torna-se rachado com a idade.
Lamelas:
Poros pequenos e arredondados, 5-7 por mm, brancos.
Farmacologia
Ajuda Com
Suporte Cardiovascular
O poliporo de bétula tem sido tradicionalmente utilizado para eliminar vermes intestinais e parasitas.
Câncer
Exibe efeitos citotóxicos contra certas linhagens de células cancerígenas
Sistema Imunológico
Estimula a resposta imune inespecífica
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Constituintes Químicos
Química Medicinal
Espécies Similares
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Espécie: Fomitopsis betulina
Comestibilidade: não comestível
Principais Diferenças: Cresce em várias espécies de árvores, superfície de poros menor
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Comestibilidade: não comestível
Avaliações de Cogumelos
5.0
(2)
Baseado em 2 Avaliações
5
★4
★3
★2
★1
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29 de janeiro de 2025
Hunter Zyniecki
29 de janeiro de 2025
Ruth Zota
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