Sobre
Trametes versicolor, conhecido como Cauda de Peru, é um cogumelo poliporo bem conhecido que cresce em madeira morta ou em decomposição. Seu nome se deve à sua aparência colorida em forma de leque, semelhante às penas da cauda de um peru. Este é um dos cogumelos medicinais mais estudados, com destaque por suas propriedades imunomoduladoras e uso crescente na medicina funcional, especialmente como apoio em tratamentos contra o câncer.
História
O uso medicinal da Cauda de Peru remonta a milênios, especialmente nas tradições chinesa e japonesa, onde é conhecido como Yun Zhi. Era tradicionalmente utilizado para promover a longevidade e a vitalidade. No século XX, ganhou reconhecimento científico com o desenvolvimento do extrato PSK (Polissacarídeo-K) no Japão, hoje usado como tratamento auxiliar em terapias oncológicas.
O interesse no Ocidente cresceu rapidamente, com diversos estudos clínicos investigando suas propriedades antivirais, antioxidantes e terapêuticas. Seu potencial de ativar células imunes como linfócitos T e células NK tornou o T. versicolor um dos cogumelos mais utilizados na medicina integrativa.
Visão Geral
Trametes versicolor é um fungo saprófito que forma camadas finas e onduladas em troncos e galhos caídos. Adapta-se bem a diversos climas e é encontrado em florestas da Ásia, Europa e América. Sua superfície apresenta faixas concêntricas de cores variadas—marrons, cinzas, brancas, azuis ou alaranjadas—o que o torna facilmente identificável.
Embora não seja comestível cru devido à sua textura rígida, é frequentemente preparado como chá, tintura ou cápsula. Contém compostos bioativos como PSK e PSP, que reforçam o sistema imunológico, melhoram a flora intestinal e podem inibir o crescimento de tumores. Considerado um dos cogumelos medicinais mais acessíveis e validados pela ciência, o Cauda de Peru continua a conectar a sabedoria tradicional com a medicina moderna.
Características Físicas
Chapéus:
Plano, circular, multicolorido
Lamelas:
Sem brânquias, tem poros
Escolhendo os Produtos Certos
• Corpo Frutífero + Micélio:
Procure produtos que contenham tanto o corpo de frutificação quanto o micélio.
• Evite Micélio Cultivado em Arroz:
Esses produtos frequentemente contêm quantidades significativas de amido e menos beta-glucanas.
• Os produtos de tintura podem ser ligeiramente inferiores.:
Especificamente para efeitos imunológicos, anticancerígenos e antivirais devido ao conteúdo ativo de beta-glucano não ser solúvel em álcool. Se a tintura for o suplemento preferido, certifique-se de que seja duplamente extraída com água quente e álcool.
Efeitos Cognitivos
Energia
O cogumelo rabo-de-peru parece aumentar os níveis de energia através de suas propriedades adaptogênicas. Eles ajudam o corpo a se adaptar ao estresse e a manter o equilíbrio. O estresse crônico pode esgotar as reservas de energia, mas adaptógenos como o rabo-de-peru podem ajudar a mitigar os efeitos negativos do estresse, levando a uma melhoria nos níveis de energia.
Ajuda Com
Sistema Imunológico
Melhora a função imunológica e combate infecções. O alto teor de Beta Glucano leva a interações com os sensores imunológicos do nosso corpo, como os receptores toll-like, no intestino delgado. Isso resulta em uma resposta imunológica complexa que leva à supressão de células cancerígenas e tumorais, além de maior vigilância e produção de anticorpos.
Câncer
Tem potencial para propriedades anticancerígenas.
Química Medicinal
Espécies Semelhantes
Espécie: Trametes hirsuta
Comestibilidade: Incomestível
Diferenças Principais: Trametes hirsuta tem uma superfície de chapéu mais peluda e áspera em comparação com a superfície mais lisa de Trametes versicolor.
Espécie: Trametes hirsuta
Comestibilidade: Incomestível
Avaliações do Cogumelo
4.0
Baseado em 1 Avaliação
5
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★3
★2
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30 de janeiro de 2025
Noah Schlickeisen
Referências
Cogumelos Medicinais: Seus Componentes Bioativos, Valor Nutricional e Aplicação na Produção de Alimentos Funcionais—Uma Revisão
2,3-Bis((E)-4-hidroxibenzilidene)-N1,N4-bis(4-metilbenzil)succinamida
Desenvolvimento de uma bandeja de ovos antifúngica contendo óleo de laranja e fumaça para preservação de ovos em temperatura ambiente
Remoção de corantes pela lacase de Trametes versicolor imobilizada em zeólita NaY
Gênero Trametes, uma fonte de compostos químicos com atividade anticancerígena no osteossarcoma humano: Uma revisão sistemática
O micélio do cogumelo Trametes versicolor (cauda de peru) e seu substrato fermentado apresentam propriedades imunológicas potentes e complementares em vitro.
Avanços na cultura em lote do cogumelo medicinal Coriolus versicolor para a produção de compostos antibacterianos
O agonista TLR2 no polissacarídeo-K é um lipídio estruturalmente distinto que atua sinergicamente com o β-glucano ligado a proteínas.
Efeitos do Polissacaropeptídeo de Trametes versicolor e da amoxicilina no microbioma intestinal de voluntários saudáveis
O extrato de Trametes versicolor modifica a composição da microbiota fecal humana in vitro.
Cogumelos medicinais, como o Juba de Leão (Hericium erinaceus (Bull.) Pers.), Reishi (Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.), Chaga (Inonotus obliquus (Ach. ex Pers.) Pilát), Cordyceps (Ophiocordyceps sinensis (Berk.) G.H. Sung, J.M. Sung, Hywel-Jones e Spatafora), Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) e Cauda de Peru (Trametes versicolor (L.) Lloyd), são considerados alimentos de nova geração e estão despertando um interesse crescente entre os consumidores. Eles se caracterizam por um alto teor de compostos biologicamente ativos, incluindo (1,3)(1,6)-β-d-glucanas, que são classificados como fibra dietética, triterpenos, compostos fenólicos e esteróis.
2023
Este estudo relata um procedimento verde e conciso para a síntese da cannabisina G, um lignano com atividade anti-inflamatória e antioxidante, baseado no uso da lacase de Trametes versicolor.
2023
Este estudo investigou os efeitos combinados do óleo de laranja e da fumaça na embalagem de bandejas de papel produzidas a partir de polpa fúngica de Trametes versicolor. A combinação retardou o crescimento de bactérias patogênicas em ovos durante o armazenamento e a distribuição em temperatura ambiente.
2023
Este estudo demonstra a eficiência da lacase de Trametes versicolor imobilizada em zeólita NaY na remoção de poluentes contendo corantes, retendo cerca de 54,2% de sua atividade inicial após 15 dias de armazenamento.
2023
Compostos bioativos naturais despertaram grande interesse por seus potenciais benefícios à saúde humana, particularmente na prevenção e tratamento do câncer. O objetivo desta revisão sistemática é investigar se compostos bioativos presentes em cogumelos do gênero Trametes demonstraram atividade anticancerígena no osteossarcoma humano. De acordo com os parâmetros PRISMA (Itens Preferenciais para Relatórios de Revisões Sistemáticas e Meta-Análises), esta revisão foi realizada utilizando as bases de dados eletrônicas Science Direct, PubMed Central e Embase para selecionar os artigos que avaliaram os efeitos citotóxicos de extratos ou compostos isolados de cogumelos do gênero Trametes no osteossarcoma humano.
2020
O cogumelo medicinal Trametes versicolor (Tv, Cauda de Peru) é frequentemente preparado para consumo na forma de pó a partir do micélio fúngico e do substrato fermentado no qual cresceu. O objetivo deste estudo foi avaliar as propriedades imunomoduladoras do micélio em comparação com o substrato fermentado, para documentar se uma parte importante dos efeitos ativadores do sistema imunológico reside no substrato fermentado metabolicamente.
2019
No Japão, o tratamento adjuvante padrão após a resseção do câncer gástrico é mitomicina intravenosa mais fluorouracil oral. Avaliamos a eficácia do polissacarídeo ligado a proteínas (PSK) em adição à quimioterapia padrão em pacientes que se submeteram a gastrectomia curativa em 46 instituições no Japão central. 262 pacientes foram aleatoriamente designados para tratamento padrão isolado ou com PSK. O tempo mínimo de acompanhamento foi de 5 anos (variando de 5 a 7 anos). O PSK melhorou tanto a taxa de sobrevida livre de doença em 5 anos (70,7% vs 59,4% no grupo de tratamento padrão, p=0,047) quanto a sobrevida em 5 anos (73,0% vs 60,0%, p=0,044).
2016
O polissacarídeo ligado a proteínas-K (Krestin; PSK) é um extrato em água quente de Trametes versicolor com atividade imunostimulante. Ele tem sido utilizado nos últimos 30 anos e demonstrou eficácia anti-tumoral em múltiplos tipos de câncer. A capacidade do PSK de ativar células dendríticas e células T depende de sua habilidade de estimular o receptor Toll-like 2 (TLR2), mas ainda não se sabe qual componente estrutural dentro do PSK ativa o TLR2. O objetivo deste estudo foi identificar o agonista do TLR2 dentro do PSK e entender seu papel no mecanismo geral da atividade imunogênica do PSK. A atividade do TLR2 foi eliminada pelo tratamento com lipase de lipoproteína, mas não por tripsina ou lyticase.
2014
As interações entre a flora microbiana do intestino e o hospedeiro humano desempenham um papel crítico na manutenção da saúde intestinal e na fisiopatologia de uma ampla variedade de distúrbios, como diarreia associada a antibióticos, infecção por Clostridium difficile e doença inflamatória intestinal. Os prebióticos podem conferir benefícios à saúde por meio de efeitos benéficos no microbioma intestinal, enquanto os antibióticos podem perturbar o microbioma, levando à diarreia e a outros efeitos colaterais.
2014
Trametes versicolor é um cogumelo utilizado como medicina tradicional chinesa (Yun-zhi) para uma ampla gama de condições aparentemente distintas. Hipotetizamos que muitas de suas múltiplas atividades supostas poderiam ser mediadas pela estimulação de componentes mutualistas benéficos da microbiota. A microbiota fecal humana foi cultivada anaerobicamente para determinar sua capacidade de fermentar um extrato comum de T. versicolor, designado como peptídeo de polissacarídeo (PSP), e a capacidade do PSP de alterar a composição da comunidade microbiana.
2013