Última actualización: May 21, 2026

Cantharellus Minor

"Rebozuelo pequeño, Piernas Amarillas"

Cantharellus minor fruiting bodies

Clasificación Científica

Reino:Fungi

División:Basidiomycota

Clase:Agaricomycetes

Orden:Cantharellales

Familia:Cantharellaceae

Género:Cantharellus

Explorar Productos de Hongos Funcionales

Frequently Asked Questions

What is Rebozuelo pequeño?: Rebozuelo pequeño (Cantharellus Minor) is a mushroom species, belonging to the Cantharellaceae family. It is studied for its biological characteristics and is documented in the ShroomSpy mycology database.
Is Rebozuelo pequeño edible?: Comestible y bueno
What effects does Rebozuelo pequeño produce?: Rebozuelo pequeño is associated with the following effects: Enfoque. Individual experiences vary based on dose, set, and setting.
What is the scientific classification of Rebozuelo pequeño?: Rebozuelo pequeño belongs to the kingdom Fungi, division Basidiomycota, class Agaricomycetes, order Cantharellales, family Cantharellaceae, genus Cantharellus. Its scientific name is Cantharellus Minor.

Acerca de

El Chanterelle Pequeño es un hongo silvestre comestible, valorado por su aroma afrutado, textura firme y sabor terroso-suave, ideal para platos delicados.

Historia

Recolectado tradicionalmente en bosques de América del Norte, se usa en la cocina silvestre y gourmet, aunque no se cultiva comercialmente por su naturaleza micorrízica.

Visión General

Posee sombrero en forma de embudo, color amarillo-anaranjado y falsas laminillas. Perfecto para salteados suaves, pastas o sopas finas.

Características Físicas

Sombreros:

Pequeño, convexo a plano, amarillo a naranja

Láminas:

Lobulado, poco profundo, corriendo por el tallo, de amarillo a naranja

Efectos Cognitivos

Enfoque

Se informa que mejora la concentración cuando se consume en cantidades moderadas.

Farmacología

Ayuda Con

Inflamación

Contiene compuestos antiinflamatorios que pueden reducir la hinchazón y el dolor.

Posibles Efectos Secundarios

Selladores

Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas como picazón o hinchazón.

Productos de Rebozuelo pequeño

Explora productos de Rebozuelo pequeño de vendedores independientes

Constituyentes Químicos

Química Medicinal

Especies Similares

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

(False Chanterelle)

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

Diferencias Clave: More orange and has a more fibrous texture

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

(False Chanterelle)

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

Diferencias Clave: More orange and has a more fibrous texture

Información Nutricional

Tamaño de Porción100

Cantidad por Porción

Calorías38

% Valor Diario*

Grasa Total 0.5 g1%

Grasa Saturada 0 g0%

Grasa Trans 0 g

Colesterol 0 mg0%

Sodio 9 mg0%

Carbohidratos Totales 7 g3%

Fibra Dietética 3.8 g14%

Azúcares Totales 0 g

Proteína 1.9 g4%

Vitamina A 0 µg 0%•Tiamina B₁ 0 mg 0%

Riboflavina B₂ 0 mg 0%•Niacina B₃ 0 mg 0%

Vitamina B₆ 0.1 mg 6%•Folato B₉ 17 µg 4%

Vitamina B₁₂ 0 mg 0%•Vitamina C 0 mg 0%

Vitamina D 2 µg 10%•Vitamina E 0 mg 0%

Vitamina K 0 µg 0%•Calcio 15 mg 1%

Cobre 0.4 mg 44%•Hierro 1.2 mg 7%

Magnesio 20 mg 5%•Manganeso 0.3 mg 13%

Fósforo 57 mg 5%•Potasio 506 mg 11%

Selenio 9.3 µg 17%•Zinc 0.5 mg 5%

Vit A 0 µg 0%•B₁ 0 mg 0%

B₂ 0 mg 0%•B₃ 0 mg 0%

B₆ 0.1 mg 6%•B₉ 17 µg 4%

B₁₂ 0 mg 0%•Vit C 0 mg 0%

Vit D 2 µg 10%•Vit E 0 mg 0%

Vit K 0 µg 0%•Calcio 15 mg 1%

Cobre 0.4 mg 44%•Hierro 1.2 mg 7%

Mg 20 mg 5%•Mn 0.3 mg 13%

Fósf. 57 mg 5%•Pot. 506 mg 11%

Selenio 9.3 µg 17%•Zinc 0.5 mg 5%

* Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.

Calificaciones de Hongos

4.0

(1)

Basado en 1 Reseña

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Chantarela Pequeña - hongo sabroso que me ayuda a relajarme

29/01/2025

Javier Villarreal

Calma

Contenido

Relajado

Perspicaz

Probé Chantarelas Pequeñas recientemente y están subestimadas. Sabor terroso con una nota ligeramente afrutada - muy buenas en sopas y risotto. Me gustan más frescas ya que mantienen su textura. Lo que me sorprendió fue el efecto calmante. Me sentí más relajado y contento después de comerlas, buenas para descansar. También pareció ayudar mi digestión y tengo algunos problemas intestinales así que eso fue bueno. Aparentemente buenas para la inflamación también lo cual tiene sentido dado cómo me sentí. Sin efectos secundarios para mí pero empieza con poco si eres nuevo con estas. Buen hongo para cocinar y sentirse mejor 👍

2 personas encontraron esto útil

Frequently Asked Questions

What is Rebozuelo pequeño?

Rebozuelo pequeño (Cantharellus Minor) is a mushroom species, belonging to the Cantharellaceae family. It is studied for its biological characteristics and is documented in the ShroomSpy mycology database.

Is Rebozuelo pequeño edible?

Comestible y bueno

What effects does Rebozuelo pequeño produce?

Rebozuelo pequeño is associated with the following effects: Enfoque. Individual experiences vary based on dose, set, and setting.

What is the scientific classification of Rebozuelo pequeño?

Rebozuelo pequeño belongs to the kingdom Fungi, division Basidiomycota, class Agaricomycetes, order Cantharellales, family Cantharellaceae, genus Cantharellus. Its scientific name is Cantharellus Minor.

Acerca de

El Chanterelle Pequeño es un hongo silvestre comestible, valorado por su aroma afrutado, textura firme y sabor terroso-suave, ideal para platos delicados.

Historia

Recolectado tradicionalmente en bosques de América del Norte, se usa en la cocina silvestre y gourmet, aunque no se cultiva comercialmente por su naturaleza micorrízica.

Visión General

Posee sombrero en forma de embudo, color amarillo-anaranjado y falsas laminillas. Perfecto para salteados suaves, pastas o sopas finas.

Características Físicas

Sombreros:

Pequeño, convexo a plano, amarillo a naranja

Láminas:

Lobulado, poco profundo, corriendo por el tallo, de amarillo a naranja

Efectos Cognitivos

Enfoque

Se informa que mejora la concentración cuando se consume en cantidades moderadas.

Farmacología

Ayuda Con

Inflamación

Contiene compuestos antiinflamatorios que pueden reducir la hinchazón y el dolor.

Posibles Efectos Secundarios

Selladores

Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas como picazón o hinchazón.

Productos de Rebozuelo pequeño

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Constituyentes Químicos

Química Medicinal

Especies Similares

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

(False Chanterelle)

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

Diferencias Clave: More orange and has a more fibrous texture

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

(False Chanterelle)

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

Diferencias Clave: More orange and has a more fibrous texture

Información Nutricional

Tamaño de Porción100

Cantidad por Porción

Calorías38

% Valor Diario*

Grasa Total 0.5 g1%

Grasa Saturada 0 g0%

Grasa Trans 0 g

Colesterol 0 mg0%

Sodio 9 mg0%

Carbohidratos Totales 7 g3%

Fibra Dietética 3.8 g14%

Azúcares Totales 0 g

Proteína 1.9 g4%

Vitamina A 0 µg 0%•Tiamina B₁ 0 mg 0%

Riboflavina B₂ 0 mg 0%•Niacina B₃ 0 mg 0%

Vitamina B₆ 0.1 mg 6%•Folato B₉ 17 µg 4%

Vitamina B₁₂ 0 mg 0%•Vitamina C 0 mg 0%

Vitamina D 2 µg 10%•Vitamina E 0 mg 0%

Vitamina K 0 µg 0%•Calcio 15 mg 1%

Cobre 0.4 mg 44%•Hierro 1.2 mg 7%

Magnesio 20 mg 5%•Manganeso 0.3 mg 13%

Fósforo 57 mg 5%•Potasio 506 mg 11%

Selenio 9.3 µg 17%•Zinc 0.5 mg 5%

Vit A 0 µg 0%•B₁ 0 mg 0%

B₂ 0 mg 0%•B₃ 0 mg 0%

B₆ 0.1 mg 6%•B₉ 17 µg 4%

B₁₂ 0 mg 0%•Vit C 0 mg 0%

Vit D 2 µg 10%•Vit E 0 mg 0%

Vit K 0 µg 0%•Calcio 15 mg 1%

Cobre 0.4 mg 44%•Hierro 1.2 mg 7%

Mg 20 mg 5%•Mn 0.3 mg 13%

Fósf. 57 mg 5%•Pot. 506 mg 11%

Selenio 9.3 µg 17%•Zinc 0.5 mg 5%

* Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.

Cantharellus Minor

Clasificación Científica

Frequently Asked Questions

Acerca de

Historia

Visión General

Características Físicas

Sombreros:

Láminas:

Efectos Cognitivos

Enfoque

Farmacología

Ayuda Con

Inflamación

Posibles Efectos Secundarios

Selladores

Productos de Rebozuelo pequeño

Constituyentes Químicos

Química Medicinal

Especies Similares

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

Información Nutricional

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Sombreros:

Láminas:

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Enfoque

Farmacología

Ayuda Con

Inflamación

Posibles Efectos Secundarios

Selladores

Productos de Rebozuelo pequeño

Constituyentes Químicos

Química Medicinal

Especies Similares

Especie: Hygrophoropsis aurantiaca

Comestibilidad: edible, but not highly regarded; some may confuse it with toxic species, so caution is advised.

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