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Laricifomes officinalis, conocido como Agarikon, es un hongo medicinal raro que crece en bosques de coníferas antiguos, especialmente en América del Norte y Europa. Llamado el “elixir de la vida larga” en la antigüedad, se destaca por su longevidad y potentes propiedades antivirales y antibacterianas.
Historia
Fue mencionado por Dioscórides en la antigua Grecia como tratamiento para tuberculosis, tos crónica y enfermedades pulmonares. También fue usado por pueblos indígenas de Norteamérica en rituales y como medicina respiratoria.
Hoy es objeto de investigación científica por sus compuestos bioactivos con potencial terapéutico frente a virus como herpes, influenza y viruela.
Visión General
Forma cuerpos frutíferos grandes, en forma de colmena o casco, de color blanco a amarillo. Crece en árboles como el alerce y el abeto, y puede vivir décadas. No es comestible, pero se utiliza en extractos y tinturas.
Sus compuestos incluyen ácidos agaríco, láurico y fumarprotocetrárico, responsables de su acción medicinal.
Flavors
Amargo
El agaricón se describe a menudo como de sabor amargo, lo cual es una de las razones por las que no se utiliza habitualmente en platos culinarios.
Textures
Woody
Agarikon tiene una textura leñosa.
Similar al corcho
El agaricón tiene una textura similar al corcho.
Fragrances
Terroso
Agarikon tiene un aroma natural y terroso.
Resinoso
Agarikon tiene un aroma resinoso.
Physical Characteristics
Caps:
Hasta 60 cm de diámetro, marrón a marrón rojizo, resinoso
Gills:
Poros blanco grisáceos, 5-7 por mm
Sistema inmunológico
Estimula la producción de citocinas y mejora la actividad de las células asesinas naturales.
Supresión viral
Contiene triterpenoides antivirales efectivos contra virus de ADN y ARN
Supresión Bacteriana
Los extractos de L. officinalis han mostrado actividad antibacteriana contra patógenos comunes.
Medicinal Chemistry
Similar Species
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Species: Fomitopsis officinalis
Edibility: desconocido
Key Differences: Crece en árboles distintos al alerce. Cuerpo fructífero más pequeño.
Species: Fomitopsis officinalis
Edibility: desconocido
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References
Poliporos medicinales de los bosques de América del Norte: Evaluación de actividad antiviral novedosa
Los hongos poliporos se han utilizado medicinalmente durante miles de años. El médico griego Dioscórides fue el primero en describir el uso de un hongo de madera, el Agarikon, ahora conocido como Fomitopsis officinalis (Vill.: Fr.) Bond. et Singer (= Laricifomes officinalis), como tratamiento contra la tuberculosis en el año 65 d.C. Otros hongos de madera, como el Ling Chi o Reishi, también han tenido una historia de uso igualmente larga en Asia.
2005