
Acerca de
Pisolithus arhizus, conocido como Rollo Negro de Gelatina o Pie del Muerto, es un hongo micorrízico no comestible con cuerpo globoso, famoso por su uso en restauración de suelos y en la producción de tintes naturales. Aunque no se consume, es muy valorado por su asociación simbiótica con árboles y su resistencia ambiental.
Historia
Ha sido utilizado por comunidades indígenas, especialmente en Australia, como tinte natural para fibras. Hoy, se emplea en proyectos de reforestación y paisajismo gracias a su capacidad de mejorar la salud del suelo y facilitar el crecimiento de árboles en suelos pobres.
Visión General
Forma masas esféricas de color marrón oscuro a negro, que contienen bolsas de esporas similares a perlas en una matriz gelatinosa. A medida que madura, libera polvo de esporas marrón.
Forma simbiosis con raíces de árboles como pinos y eucaliptos, mejorando la absorción de nutrientes. Se utiliza como inoculante micorrízico en silvicultura y jardinería ecológica.
Sabores
Soso
Pisolithus arhizus no se consume típicamente por su sabor, y cuando se prueba, a menudo se describe como insípido o neutro.
Texturas
Gelatinoso
El interior del Pisolithus arhizus puede tener una consistencia gelatinosa, especialmente en sus etapas más jóvenes.
Elástico
A medida que el hongo madura, puede desarrollar una textura más gomosa.
Aromas
Terroso
Al ser un hongo que crece en el suelo, tiene un aroma natural terroso.
Hongo
Tiene un aroma típico a hongos, especialmente cuando está fresco.
Características Físicas
Sombreros:
Masa irregular redondeada, de hasta 30 cm de ancho. Marrón a negruzco.
Láminas:
Sin branquias verdaderas, masa de esporas en el interior.
Especies similares

Especie: Scleroderma citrinum
Comestibilidad: tóxico
Diferencias Clave: Exterior liso, carece de gleba gelatinosa.

Especie: Scleroderma citrinum
Comestibilidad: tóxico
Calificaciones del Hongo
0.0
Basado en 0 Reseñas
5
★4
★3
★2
★1
★Comparta sus pensamientos
Si ha consumido este hongo, comparta sus pensamientos con nuestra comunidad
Referencias
Descubriendo el potencial nutracéutico de Pisolithus arhizus
Estudio que muestra los efectos antioxidantes, antimicrobianos y moduladores del sistema inmunológico de compuestos aislados de P. arhizus.
2018