Stropharia rugosoannulata

Stropharia Rugosoannulata

Nombres Comunes: Sombrero de vino, Gigante del Jardín, Champiñón de Borgoña, Rey Stropharia

Culinario

Acerca de

Sabores

Suave

Sabor suave con un ligero toque de rábano.

Texturas

Carnoso

Una textura carnosa cuando se cocina

Aromas

Terroso

Un aroma rico y terroso

Características Físicas

Sombreros:

Por lo general, es amplio y convexo, con un diámetro que varía de 5 a 30 centímetros. El color del sombrero varía de marrón rojizo a rojo vino, a menudo con una superficie lisa y brillante cuando es joven, volviéndose más arrugado y ligeramente descolorido a medida que madura.

Láminas:

Inicialmente, son blancos, pero a medida que el hongo madura, se vuelven de un color marrón púrpura oscuro. Las láminas están muy juntas y se adhieren al tallo (adnatas), a veces con una ligera muesca donde se encuentran con el tallo.

Especies similares

Agaricus xanthodermus

Especie: Agaricus xanthodermus

Comestibilidad: Venenoso

Diferencias Clave: Agaricus xanthodermus presenta una reacción de manchado amarillo cuando se magulla o corta, lo cual no se observa en Stropharia rugosoannulata.

Calificaciones del Hongo

4.0

Basado en 1 Reseña

5

4

3

2

1


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Una delicia culinaria y un impulso de bienestar con champiñones Wine Cap

29 de enero de 2025

Noah Schlickeisen

CalmaContenidoCreatividadEnergíaRelajadoReflexivoNáuseas
Como un apasionado recolector y entusiasta de los hongos, tuve el placer de probar el Stropharia Rugosoannulata, mejor conocido como el hongo Wine Cap, y debo decir que superó mis expectativas. Lo primero que noté fue su rico sabor terroso, que añadió profundidad a mis platos. Después de cocinarlo, sentí una ola de calma que me envolvía, junto con una creatividad aumentada mientras preparaba mi comida. No solo el Wine Cap mejoró mi experiencia culinaria, sino que también noté un aumento en mi estado de ánimo y niveles de energía. Se ha convertido en un alimento básico para las cenas familiares; ¡los cumplidos no dejan de llegar! Más allá del sabor y la diversión, estoy emocionado de compartir que ha sido una bendición para mi digestión y sistema inmunológico. He estado más en paz y reflexivo desde que incorporé estos hongos a mi dieta de manera regular. Por otro lado, experimenté una ligera náusea después de mi primera degustación, probablemente porque me excedí. Sin embargo, he aprendido a apreciar estos hongos con moderación. En definitiva, el Wine Cap es más que una deliciosa adición a las comidas; es un maravilloso aliado para el bienestar físico y emocional. ¡Lo recomiendo encarecidamente!

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Referencias