Sementes de Plug de Cogumelo Shiitake

Plug de Inoculação de Cogumelo Shiitake – Orgânico Certificado

Cogumelos Shiitake (Lentinula edodes) são uma das espécies mais populares para cultivo em troncos, prosperando em madeiras duras de casca grossa como carvalho, bordo e faia. Esses troncos proporcionam um ambiente de crescimento robusto que pode produzir cogumelos por anos.

O que é Inoculação por Plug? A inoculação por plug consiste em cilindros de madeira inoculados com micélio de cogumelo, a fase vegetativa do ciclo de vida do cogumelo. Ao inserir esses plugs em troncos recém-cortados, você cria o ambiente perfeito para o micélio colonizar a madeira, eventualmente produzindo uma colheita abundante de cogumelos. O shiitake, conhecido por seu sabor umami rico e saboroso, é um favorito entre cultivadores caseiros e chefs.

Qualidades Culinárias e Medicinais Os cogumelos shiitake são valorizados por seu sabor profundo e terroso, realçando pratos como refogados, sopas, molhos e ensopados. Além de seu apelo culinário, eles contêm beta-glucanas, que são conhecidas por apoiar a função imunológica e melhorar o bem-estar geral. O shiitake também é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, cobre e selênio, contribuindo para uma dieta saudável e equilibrada.

Características Principais:

• Escolhas Ideais de Madeira Dura: Melhor cultivado em troncos de carvalho, bordo ou faia para colheitas duradouras.
• Sabor Umami Rico: Perfeito para adicionar profundidade a uma variedade de pratos.
• Suporte Imunológico: O shiitake contém beta-glucanas com propriedades conhecidas de fortalecimento imunológico.
• Longevidade do Tronco: Troncos de carvalho e bordo produzem cogumelos por anos, enquanto madeiras mais macias como a faia podem ter uma vida útil mais curta.
• Fácil de Usar: Perfure, insira, cera e deixe a natureza seguir seu curso.

100 cilindros inocularão 1-2 troncos (diâmetro de 4-8", 1,2 m de comprimento).