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Albatrellus Ovinus
"Poliporo de Ovelha, Pé de ovelha"
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Albatrellus ovinus fruiting bodies
Classificação Científica
Reino:Fungi
Divisão:Basidiomycota
Classe:Agaricomycetes
Ordem:Russulales
Família:Albatrellaceae
Gênero:Albatrellus
Frequently Asked Questions
- What is Poliporo de Ovelha?
- Poliporo de Ovelha (Albatrellus Ovinus) is a mushroom species, belonging to the Albatrellaceae family. It is studied for its biological characteristics and is documented in the ShroomSpy mycology database.
- Is Poliporo de Ovelha edible?
- Comestível quando cozido completamente.
- What is the scientific classification of Poliporo de Ovelha?
- Poliporo de Ovelha belongs to the kingdom Fungi, division Basidiomycota, class Agaricomycetes, order Russulales, family Albatrellaceae, genus Albatrellus. Its scientific name is Albatrellus Ovinus.
Sobre
O Poliporo de Ovelha é um cogumelo terrestre de clima temperado, conhecido por sua aparência densa e clara, e por seu potencial terapêutico como antiflamatório e imunoestimulante.
História
Nativo de florestas boreais e temperadas, é tradicionalmente usado em remédios naturais e agora ganha destaque na pesquisa farmacêutica moderna.
Visão Geral
Tem chapéus firmes e porosos, não muito saborosos, mas valiosos para a produção de extratos naturais e compostos bioativos.
Sabores
Suave
Suave e ligeiramente noz quando cozido corretamente.
Texturas
empresa
Mantém uma textura firme mesmo após o cozimento.
Fragrâncias
Terroso
Tem um cheiro suave e terroso, típico de cogumelos de floresta.
Características Físicas
Chapéus:
Convexo a plano, frequentemente irregular, branco a amarelo pálido ou esverdeado.
Lamelas:
Decorrente, branco a creme, denso.
Farmacologia
Sistema Imunológico
Contém compostos que podem melhorar a função do sistema imunológico.
Produtos de Poliporo de Ovelha
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Constituintes Químicos
Química Medicinal
Espécies Similares
Espécie: Albatrellus confluens
(common earthfan)
Comestibilidade: non-edible - may cause gastrointestinal discomfort if consumed
Principais Diferenças: Grows in denser clusters and has a more bitter taste.
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Espécie: Albatrellus confluens
(common earthfan)
Comestibilidade: non-edible - may cause gastrointestinal discomfort if consumed
Principais Diferenças: Grows in denser clusters and has a more bitter taste.
Informação Nutricional
Tamanho da Porção100
Quantidade por Porção
Calorias22
% Valor Diário*
Gordura Total 0.3 g0%
Gordura Saturada 0 g0%
Gordura Trans 0 g
Colesterol 0 mg0%
Sódio 5 mg0%
Carboidratos Totais 3.3 g1%
Fibra Alimentar 2.2 g8%
Açúcares Totais 0 g
Proteína 3.1 g6%
Vitamina A 0 µg 0%•Tiamina B1 0 mg 0%
Riboflavina B2 0 mg 0%•Niacina B3 0 mg 0%
Vitamina B6 0.1 mg 6%•Folato B9 17 µg 4%
Vitamina B12 0 mg 0%•Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 2 µg 10%•Vitamina E 0 mg 0%
Vitamina K 0 µg 0%•Cálcio 2 mg 0%
Cobre 0.4 mg 44%•Ferro 0.5 mg 3%
Magnésio 9 mg 2%•Manganês 0.3 mg 13%
Fósforo 44 mg 4%•Potássio 318 mg 7%
Selênio 9.4 µg 17%•Zinco 0.5 mg 5%
Vit A 0 µg 0%•B1 0 mg 0%
B2 0 mg 0%•B3 0 mg 0%
B6 0.1 mg 6%•B9 17 µg 4%
B12 0 mg 0%•Vit C 0 mg 0%
Vit D 2 µg 10%•Vit E 0 mg 0%
Vit K 0 µg 0%•Cálcio 2 mg 0%
Cobre 0.4 mg 44%•Ferro 0.5 mg 3%
Mg 9 mg 2%•Mn 0.3 mg 13%
Fósf. 44 mg 4%•Pot. 318 mg 7%
Selênio 9.4 µg 17%•Zinco 0.5 mg 5%
* Os percentuais de valores diários são baseados em uma dieta de 2.000 calorias.
Avaliações de Cogumelos
4.0
(1)
Baseado em 1 Avaliação
5
★4
★3
★2
★1
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29/01/2025
Javier Villarreal
Experimentei o Polypore de Ovelha recentemente e gostei muito. Usei a forma seca em sopas e ensopados - sabor terroso que combina bem com pratos salgados.
Me senti visivelmente mais calmo depois de comer. Bom pra relaxar depois de um dia corrido. Também ajudou meu foco quando trabalhava em projetos - mais energia criativa de alguma forma.
A ansiedade tá melhor desde que comecei a comer regularmente. Só menos estressado em geral.
Aviso - pode causar tontura ou náusea se comer muito. Mantém as porções razoáveis.
Bom cogumelo se você procura algo calmante que tem gosto bom na cozinha 👍
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