Sobre
O Cogumelo Ostra Dourado é conhecido por seu visual vibrante, sabor suave e valor nutricional, além de possíveis benefícios medicinais como redução do colesterol e ação antioxidante.
História
Originário da Ásia, se tornou popular mundialmente pela rapidez de cultivo e apelo culinário. É frequentemente usado em dietas funcionais e sistemas de agricultura sustentável.
Visão Geral
Forma cachos amarelos vivos, com estrutura delicada. Ideal para refogados leves, sopas e pratos asiáticos. Promissor também em aplicações medicinais e ambientais (biorremediação).
Características Físicas
Chapéus:
Amarelo brilhante a dourado, convexo a plano à medida que amadurece.
Lamelas:
Decorrente, espaçado de forma próxima, branco a amarelo pálido.
Efeitos Cognitivos
MemóRia
Relatado para melhorar o humor e o bem-estar mental quando consumido.
Ajuda Com
Colesterol
Contém compostos que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Suporte Cardiovascular
Aumenta a função do sistema imunológico devido ao seu alto teor de antioxidantes.
Possíveis Efeitos Colaterais
Allergies
Pode causar reações alérgicas em indivíduos sensíveis.
Química Medicinal
Espécies Semelhantes
Informação Nutricional
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